tag:blogger.com,1999:blog-71695513847086005822023-11-16T19:28:33.788+02:00Kakkumonsterin JouluKakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.comBlogger185125tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-60836996927404511432019-12-26T22:24:00.001+02:002019-12-26T22:24:35.321+02:00Terveelliset suklaakonvehdit ft. Milli&Abe<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg6vOKGvHzOconPj3MU_dtRl7a78cXVM44HRUIfayVnKwWsIt2UABdtTy257_HJ6PbqD6cj1GMJWwehOtLRqlKE6D5iLRBARXcg2xJ7mbDryUlZUYrZs5FYVL-RrZGRINuDIMXe2d0WiY/s1600/2O0A0142.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1180" data-original-width="1180" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg6vOKGvHzOconPj3MU_dtRl7a78cXVM44HRUIfayVnKwWsIt2UABdtTy257_HJ6PbqD6cj1GMJWwehOtLRqlKE6D5iLRBARXcg2xJ7mbDryUlZUYrZs5FYVL-RrZGRINuDIMXe2d0WiY/s640/2O0A0142.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tämän
päiväinen video on tehty yhteistyössä ystävieni Millin ja Aben kanssa!
Heillä on todella suosittu perhe ja parisuhde aiheinen youtube kanava.
Oli ihana saada kavereita mukaan videoille! 💖</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Teimme
Millin kanssa terveellisiä vähähiilihydraattisia suklaakonvehteja,
joiden ohje löytyykin jo edellisestä postauksestani. Näihin lisäsimme
mukaan paahdettuja cashew pähkinöitä, jotka kyllä kruunasivat tämän
herkun! Aivan ihana ohje!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7s8B1WQjbyiUPK663uHZg43wcAVNiYBtacV3rrHRDV_NCTqUiHWd2oYZOlkJCpbsKWQDvyooENoJ-7zDqiSYjnIi9uIDzy3ka6oBWy_8SEQoCGRPbsPeAnNYzcIb1Ii9RY41Tl5t1rmA/s1600/2O0A0134.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1180" data-original-width="1180" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7s8B1WQjbyiUPK663uHZg43wcAVNiYBtacV3rrHRDV_NCTqUiHWd2oYZOlkJCpbsKWQDvyooENoJ-7zDqiSYjnIi9uIDzy3ka6oBWy_8SEQoCGRPbsPeAnNYzcIb1Ii9RY41Tl5t1rmA/s640/2O0A0134.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #783f04;"><span style="color: white; font-size: medium;">Suklaa-cashew konvehdit </span></span>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span id="goog_2052267319"></span></div>
<div style="text-align: center;">
n. 10 kpl</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span id="goog_2052267319"></span></div>
<div style="text-align: center;">
125 g cashew-voita</div>
<div style="text-align: center;">
2 rkl raakakaakaojauhetta</div>
<div style="text-align: center;">
2-3 tl erytritolia</div>
<div style="text-align: center;">
1 rkl kookosmaitoa tai -mannaa</div>
<div style="text-align: center;">
100 g raakasuklaata tai sokeritonta suklaata</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/LnmgIstEoGg/0.jpg" frameborder="0" height="466" src="https://www.youtube.com/embed/LnmgIstEoGg?feature=player_embedded" width="620"></iframe><br />
<div style="text-align: center;">
<br />
Abe
toimi kameramiehenä ja ohjaajana. Jos jollain on kysyttävää kameroista,
niin kannattaa olla häneen yhtydessä! Meillä oli kyllä hauskaa! Milli
ja Abe ovat super ihania ihmisiä! Heidän kanavan löydät <a href="https://www.youtube.com/channel/UCUGKv6BI98mwteOWunevEuA">täältä</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi89rpcELUf8xmfcnFNMbw0-oWhsf9fe31Ml_Ky-lxPnvF0d046wXyDI4lPBKbt7-Za8mtEDefdQDQR8CaI0D0e9cEEX9wLHBmnivgVy7oLYpzih_Pxn8HeDXWvJl0Rrk7XV8aa7nf2WRI/s1600/2O0A0077.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="746" data-original-width="1120" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi89rpcELUf8xmfcnFNMbw0-oWhsf9fe31Ml_Ky-lxPnvF0d046wXyDI4lPBKbt7-Za8mtEDefdQDQR8CaI0D0e9cEEX9wLHBmnivgVy7oLYpzih_Pxn8HeDXWvJl0Rrk7XV8aa7nf2WRI/s640/2O0A0077.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Moni
ystäväni vähän vierastaa kameraa, joten en ole paljoa vierailijoita
videoilleni saanut. Monet tubettajat taas asuvat kaukana, mistä syystä
yhteistyövideot ovat jääneet. Toivottavasti saan tehtyä näitä jatkossa
lisää, koska kavereiden kanssa on kiva olla yhdessä videolla. Julkaisen
piakkoin vielä "behind the scenes" videon, joka on pääasiassa vlogi
kuvauspäivästämme.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTHsDfT7uFzUgQVI3-0dJLEtvK2oCglzXuEtJORgYCy8hKTBZ-p1a-0xxeIafDtyjJg_Eul0inZ1lrXDm0EAxoaunn1x8pg5IQZRDzdAcR4yyax3V184RYxYusg3pSzqXFfAhSzBL479g/s1600/2O0A0106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="746" data-original-width="1120" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTHsDfT7uFzUgQVI3-0dJLEtvK2oCglzXuEtJORgYCy8hKTBZ-p1a-0xxeIafDtyjJg_Eul0inZ1lrXDm0EAxoaunn1x8pg5IQZRDzdAcR4yyax3V184RYxYusg3pSzqXFfAhSzBL479g/s640/2O0A0106.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">On meillä terveen paperit..</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqJAOz2j6tpf2r_uYT07fxthyphenhyphen6XBeJUmaJUXpewg7vi9uoRHJefdtHgQeEBFmIyf8x5bn7V5Q9LnUakykArlgifRkIL-O-huaqyKrn8BYCyjaAZSmvkkYZJQIduinxrXvos33pyrzLzNE/s1600/2O0A0128.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1180" data-original-width="1180" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqJAOz2j6tpf2r_uYT07fxthyphenhyphen6XBeJUmaJUXpewg7vi9uoRHJefdtHgQeEBFmIyf8x5bn7V5Q9LnUakykArlgifRkIL-O-huaqyKrn8BYCyjaAZSmvkkYZJQIduinxrXvos33pyrzLzNE/s640/2O0A0128.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-57102976964721544272019-12-20T23:04:00.003+02:002019-12-20T23:04:51.452+02:00Kakkumonsterin hedelmäkakku<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb7fxEDMTMhRJ-9IO14V6G9cAcBPvKLGOxsS_BFqK2JxRYMzgl8zqq8kp4l8WpUHgW6l7AujyHXl8NMo_TPUMCzwYiRJUlEkvd0Yw4XsXlaP0YPXTqV98MoG2dEA0Fh8awdAYfqsaFZh8/s1600/DSC04032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="760" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb7fxEDMTMhRJ-9IO14V6G9cAcBPvKLGOxsS_BFqK2JxRYMzgl8zqq8kp4l8WpUHgW6l7AujyHXl8NMo_TPUMCzwYiRJUlEkvd0Yw4XsXlaP0YPXTqV98MoG2dEA0Fh8awdAYfqsaFZh8/s640/DSC04032.JPG" width="456" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tämä
kakku ei olekaan mikään perus hedelmäkuivakakku, vaan Kakkumonsterin
paranneltu muunnos. Suurin osa sokerista on korvattu taatelijauheella,
joka on 100% hienonnettua taatelia ja näin olleen luontainen
makeutusaine. Tämän ansiosta kakusta tulee super hyvänmakuinen! Äitini
toivoi hedelmäkakkua jouluksi.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ohje on niin helppo, etten kuvannut edes ohjevideota. Minulta löytyy kuitenkin ohjevideot youtubesta mm.<a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2018/12/maustekakku-ja-taatelikakku-video.html"> taatelikakkuun sekä maustekakkuun</a>.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
15-20 annosta</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
300 g pehmeää voita</div>
<div style="text-align: center;">
1,5 dl taatelijauhetta</div>
<div style="text-align: center;">
1 dl sokeria</div>
<div style="text-align: center;">
5 kananmunaa</div>
<div style="text-align: center;">
4 dl vehnäjauhoja tai gluteenitonta jauhoseosta</div>
<div style="text-align: center;">
2 tl leivinjauhetta</div>
<div style="text-align: center;">
3 tl vaniljasokeria</div>
<div style="text-align: center;">
1 dl jogurttia tai kermaviiliä</div>
<div style="text-align: center;">
n.100 g sukaatteja eli sitruunan kuoripaloja (esim. Sallinen tai Dr.Oetker)</div>
<div style="text-align: center;">
n.100 g appelsiinin kuoripaloja </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Vaahdota
voi, sokeri ja taatelijauhe kuohkeaksi noin 5min ajan. Lisää joukkoon
kananmunat. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vourotellen
jogurtin kanssa. Lisää lopuksi sukaatit ja appelsiininpalat. Sekoita
taikina tasaiseksi nuolijalla. Joukkoon voi lisätä vielä pähkinöitä tai
manteleita.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Kaada taikina 2 litran kuivakakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 50-60min. </div>
<div style="text-align: center;">
Käytin Nordic Waren non-stick vuokaa, jota ei tarvitse jauhottaa. Vuokaspray riittää.</div>
<div style="text-align: center;">
Anna kakun jäähtyä ja kumoa se vuoasta.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWavrTWMS1I3BKx-fZwmEZUJFk0zQoVOmjX3OamJP8CwMapkICvQz_x9IWu9GqCOoBXsg8eUvKurcxwCg0DeSutI0a-eDtnoE62PCNdkm55EJuthiusFktQv8HbHWiMmicH02DbAD2IC8/s1600/DSC04036.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="712" data-original-width="1067" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWavrTWMS1I3BKx-fZwmEZUJFk0zQoVOmjX3OamJP8CwMapkICvQz_x9IWu9GqCOoBXsg8eUvKurcxwCg0DeSutI0a-eDtnoE62PCNdkm55EJuthiusFktQv8HbHWiMmicH02DbAD2IC8/s640/DSC04036.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Taatelijauhetta
saa ruokakaupoista ja ekokaupoista. Se on 100% hienonnettua taatelia
ilman sokeria tai säilöntäaineita. Taatelijauheella voi korvata minkä
tahansa sokerin tai makeutusaineen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Perinteiseen
englantilaiseen hedelmäkakkuun tulee paljon kuivattuja hedelmiä ja
ripaus alkoholia, mutta minä pidän tästä kakusta huomattavasti enemmän!
Taatelijauhe kruunasi tämän super herkullisen kakun täydellisesti! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Klassisen englantilaisen hedelmäkakun (Christmas pudding) ohje löytyy<a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2017/12/luukku-22-christmas-pudding.html"> täältä</a>. </div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-33755750285886794872019-12-20T23:03:00.002+02:002019-12-20T23:03:20.725+02:00Taatelijuustokakku<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF98ByPA6RPg0y7bD6O2il7M8d9T8ba_PedMC7iNYi6Qd6Fe8CLNyZdb1il1PIbn_v9ciprKBFYX0KapZl2g_hSxhMD-DM06BSMU-dNZXlmqkhbqPfI9SiZ1FlHJx7meBdjRzdVs9OBwk/s1600/DSC04027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1107" data-original-width="736" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF98ByPA6RPg0y7bD6O2il7M8d9T8ba_PedMC7iNYi6Qd6Fe8CLNyZdb1il1PIbn_v9ciprKBFYX0KapZl2g_hSxhMD-DM06BSMU-dNZXlmqkhbqPfI9SiZ1FlHJx7meBdjRzdVs9OBwk/s640/DSC04027.JPG" width="424" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Teen
lähes joka joulu taatelikakkua, sillä se on superherkullinen
perinneruoka. Tänä vuonna halusin kokeilla jotain uutta, joten päädyin
tähän ihanaan uunissa paistettavaan taatelijuustokakkuun! Täytteeseen ei
tarvitse lisätä sokeria lainkaan, vaan maku tulee puhtaista
taateleista.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>20cm vuoka</b></div>
<div style="text-align: center;">
10 annosta</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Pohja:</b></div>
<div style="text-align: center;">
150 g piparkakkuja</div>
<div style="text-align: center;">
50 g voita</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Täyte:</b></div>
<div style="text-align: center;">
200 g taateleita</div>
<div style="text-align: center;">
1,5 dl vettä</div>
<div style="text-align: center;">
600 g tuorejuustoa</div>
<div style="text-align: center;">
2 dl kermaa</div>
<div style="text-align: center;">
2 kananmunaa (L-koko)</div>
<div style="text-align: center;">
2 rkl perunajauhoja</div>
<div style="text-align: center;">
2 rkl sitruunamehua</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk_yylR-hVzrOjRkbXdM9WnAn7u1NO8jFdvPdBSy-bKhm62EgmzsgiUyrpnNORpM7HMjb7Wqh1PGH7mZze34pM2iXCOHQNLA7lGQP1rpavy2DwYaukd1Qyu1sX-9i7A7i3EyiUSZuPCmQ/s1600/DSC04024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1104" data-original-width="731" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk_yylR-hVzrOjRkbXdM9WnAn7u1NO8jFdvPdBSy-bKhm62EgmzsgiUyrpnNORpM7HMjb7Wqh1PGH7mZze34pM2iXCOHQNLA7lGQP1rpavy2DwYaukd1Qyu1sX-9i7A7i3EyiUSZuPCmQ/s640/DSC04024.JPG" width="422" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>Hienonna piparit tehosekoittimella ja lisää joukkoon sulatettu voi. </li>
<li>Vuoraa irtopohjavuoan (Ø 20cm) pohja leivinpaperilla. </li>
<li>Painele pohjataikina leivinpaperin päälle.</li>
<li>Mittaa kattilaan vesi ja taatelit. </li>
<li>Keitä miedolla lämmöllä kunnes taatelit ovat pehmenneet. </li>
<li>Soseuta taatelit vielä sauvasekoittimella.</li>
<li>Sekoita keskenään tuorejuusto ja kuohukerma. </li>
<li>Lisää joukkoon soseutettu taateli. </li>
<li>Lisää kananmunat, perunajauhot ja sitruunamehu. </li>
<li>Sekoita tasaiseksi massaksi ja kaada irtopohjavuokaan pohjan päälle.</li>
<li>Paista juustokakkua 175-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia.</li>
<li> Sammuta uuni ja jätä luukku hieman auki. </li>
<li>Anna juustokakun jäähtyä uunissa noin tunti ja nosta sitten jääkaapiin.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
Törmäsin ohjeeseen ensimmäistä kertaa Mikan <a href="https://blogit.meillakotona.fi/perinneruokaaprkl/">Perinneruokaa prkl -blogissa</a>. Mikalla on kivoja ohjeita blogi pullollaan. Muokkasin hänen taatelijuustokakun ohjetta hieman, mutta idea on sama.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/NMiLsLddqb4/0.jpg" frameborder="0" height="466" src="https://www.youtube.com/embed/NMiLsLddqb4?feature=player_embedded" width="620"></iframe></div>
<br /></div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-86948703112325073142019-12-17T13:00:00.000+02:002019-12-17T13:00:08.662+02:00Raakasuklaakonvehdit (VHH)<div style="text-align: center;">
<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span id="goog_2052267319"></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl94EVLm5U8CL5lVzLg8mi7XGxbCnYG-IG0HauRO_wqKFw8OnOO1c_27Ex5SJSWcJC3nm2McNLVrpj4FoH3FaS2LdsbPGQ9Vfk5uELo-wtgIIE_mpveh3vsqrioC8uV9IAjKeGhw2keu4/s1600/IMG_20191020_180406_resized_20191021_092249010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="879" data-original-width="812" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl94EVLm5U8CL5lVzLg8mi7XGxbCnYG-IG0HauRO_wqKFw8OnOO1c_27Ex5SJSWcJC3nm2McNLVrpj4FoH3FaS2LdsbPGQ9Vfk5uELo-wtgIIE_mpveh3vsqrioC8uV9IAjKeGhw2keu4/s640/IMG_20191020_180406_resized_20191021_092249010.jpg" width="590" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tässä
on kolme täydellistä ja terveellistä konvehtireseptiä! Olen ihastunut
cashew-voihin ja kehittelin sen pohjalta nämä ohjeet. Tuli super ihania
ja makeita tryffeleitä ilman taatelia! Nämä onnistuvat hyvin myös vähähiilihydraattisena.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhryCpX0agNf0tisWBMSbJb8nHQlsq4es_BbbF0RreuahygnQ-rZ9KSvfKRR3SiOJC23L1rNILDulfhoT_c37JnQeVR94RZFeR7y_og1w_22NPQOF5jGjJdaLz3AyeBmQQOmEc_EdCuZjc/s1600/DSC00228.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="901" data-original-width="695" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhryCpX0agNf0tisWBMSbJb8nHQlsq4es_BbbF0RreuahygnQ-rZ9KSvfKRR3SiOJC23L1rNILDulfhoT_c37JnQeVR94RZFeR7y_og1w_22NPQOF5jGjJdaLz3AyeBmQQOmEc_EdCuZjc/s640/DSC00228.JPG" width="492" /></a><br />
<br />
<span style="color: #783f04;"><span style="color: #f9cb9c; font-size: large;">Suklaakonvehdit </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span id="goog_2052267319"></span></div>
<div style="text-align: center;">
n. 10 kpl</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span id="goog_2052267319"></span></div>
<div style="text-align: center;">
125 g cashew-voita</div>
<div style="text-align: center;">
2 rkl raakakaakaojauhetta</div>
<div style="text-align: center;">
2-3 tl erytritolia</div>
<div style="text-align: center;">
1 rkl kookosmaitoa</div>
<div style="text-align: center;">
100 g raakasuklaata tai sokeritonta suklaata</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Cashew-voita
saa marketeista ja ekokaupoista. Se on todella näppärä
raakaleivonnassa. Mikäli et löydä pähkinävoita, voit käyttää kokonaisia
pähkinöitä ja hienontaa ne tehosekoittimessa tahnaksi.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sekoita
pähkinävoi, kaakaojauhe, erytritoli ja kookosmaito kulhossa tasaiseksi
tahnaksi. Pyörittele seoksesta palloja tai painele seos silikonisiin
konvehtimuotteihin. Nosta pakkaseen 30min ajaksi.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sulata
suklaa mikrossa puolella teholla. Lisää joukkoon tarvittaessa hieman
kookosöljyä, jotta suklaa ohenee. Dippaa tryffelit suklaaseen ja nosta
vielä jääkaappiin jähmettymään.<br />
<br />
Vähähiilihydraattisiin konvehteihin suosittelen Brunbergin sokeritonta suklaata.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3el56M5sepvQyOYMmcDDdd8WGdEbgf6qnlrOOO2L_ZvJq3Gl3YUGVGmHFPrAtqcE2_oOQM8vSCcC8YEqjs-Qzcr89S4vaF_LX6mbwduYJ5CrJBzLLWnrxz6fcsfUpERnMbcow8h5A4BU/s1600/DSC00227.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="675" data-original-width="965" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3el56M5sepvQyOYMmcDDdd8WGdEbgf6qnlrOOO2L_ZvJq3Gl3YUGVGmHFPrAtqcE2_oOQM8vSCcC8YEqjs-Qzcr89S4vaF_LX6mbwduYJ5CrJBzLLWnrxz6fcsfUpERnMbcow8h5A4BU/s640/DSC00227.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Koristelin
tryffelit valkosuklaalla, mutta pallerot olivat loppupeleissä nätimpiä
ilman tätä koristelua. Vegaanista valkosuklaata löytyy ekokaupoista,
mutta se ei maistu ihan samalta kuin aito.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR-Hymz2A_a35KrvQuACQnC-51Pr7dvlxNBVi9zC70yWOymyhjsKCQOTwyy_jfYEa3L8p4vwKyooHA7oytYq1dlbCrk9vaEbBLBJq0nmFtcDcPK9HoYqqDEJRy3WEhiL-Vtp3HThmMOow/s1600/IMG_20191020_193106_resized_20191021_092249429.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1012" data-original-width="994" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR-Hymz2A_a35KrvQuACQnC-51Pr7dvlxNBVi9zC70yWOymyhjsKCQOTwyy_jfYEa3L8p4vwKyooHA7oytYq1dlbCrk9vaEbBLBJq0nmFtcDcPK9HoYqqDEJRy3WEhiL-Vtp3HThmMOow/s640/IMG_20191020_193106_resized_20191021_092249429.jpg" width="628" /></a></div>
<br />
<span style="color: #b45f06;"><span style="color: #ffe599; font-size: large;">Kurpitsakonvehdit</span></span><br />
<br />
n. 15 kpl<br />
<br />
1 dl cashew voita<br />
3/4 dl kurpitsasosetta<br />
2 tl erytritolia<br />
1 tl kurpitsamausteseosta<br />
1 tl sitruunamehua<br />
<br />
Sekoita ainekset kulhossa ja nosta seosta konvehtimuotteihin.<br />
Laita pakkaseen jähmettymään 2h ajaksi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioSb-aPlUPLzoiQh65SW8taG6zvUm3jYT4RP3euBSnjE6N2YQ3QQDi6JDQJowrbm5dGCLaRODKIJWiD0hqV49LjZJO3336hV8HHRbxEWNGa57XO_5RH3mnMPVgBFWsC1DNi6x0ASxbz6w/s1600/IMG_20191020_140142_resized_20191021_091053660%255B5136%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="572" data-original-width="950" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioSb-aPlUPLzoiQh65SW8taG6zvUm3jYT4RP3euBSnjE6N2YQ3QQDi6JDQJowrbm5dGCLaRODKIJWiD0hqV49LjZJO3336hV8HHRbxEWNGa57XO_5RH3mnMPVgBFWsC1DNi6x0ASxbz6w/s400/IMG_20191020_140142_resized_20191021_091053660%255B5136%255D.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="color: #fce5cd;">Kuorrute:</span><br />
<br />
1 dl kookosöljyä<br />
1 dl kaakaojauhetta<br />
3 rkl vaahterasiirappia tai 2 rkl melassia<br />
<br />
Sulata
kookosöljyä mikrossa sen verran, että se on tasaista. Sekoita ainekset
keskenään tasaiseksi kuorrutteeksi. Kumoa konvehdit vuoasta ja kasta
kauttaaltaan kuorrutteessa haarukan avulla. Kuorrute jämähtää
välittömästi jäisten konvehtien pinnalle. Kuorruta konvehdit
tarvittaessa uudestaan. <br />
<br />
Vähähiilihydraattisessa kuorrutteessa voi käyttää siirapin tilalla erytritolia pari teelusikallista.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwiz1KjP-QpkCdNStxmgVo0stA8KpYreokOUU1Vgm6t3IrA0QEzz9vgFaAYcuyFxU1fFR327-u42br12plmgm5uB3Hr6ovOFf7jLGvuo6IMxvUKXLk1w-ola6tsQeeawVy38-NWhgpiwQ/s1600/IMG_20191020_180502_resized_20191021_092249593.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="959" data-original-width="807" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwiz1KjP-QpkCdNStxmgVo0stA8KpYreokOUU1Vgm6t3IrA0QEzz9vgFaAYcuyFxU1fFR327-u42br12plmgm5uB3Hr6ovOFf7jLGvuo6IMxvUKXLk1w-ola6tsQeeawVy38-NWhgpiwQ/s640/IMG_20191020_180502_resized_20191021_092249593.jpg" width="538" /></a></div>
<br />
Katso myös <a href="http://kakkumonsterinjoulu.blogspot.com/2017/12/luukku-17-taatelipallot.html">taatelipallojen</a> ohje!<br />
<br />
<span style="font-size: large;">DIY raakasuklaa</span><br />
<br />
Täydellinen kotitekoinen suklaa tulee yhdistämällä kaakaovoita ja kookosöljyä! Pelkästä kaakaovoista tulee usein liian kitkerä ja mauton suklaa. Maustan suklaan yleensä vaahterasiirapilla, mutta mikäli tästä haluaa vähähiilihydraattisen, suosittelen käyttämään erytritolia.<br />
<br />
10 rkl kaakaovoita<br />
10 rkl kookosöljyä<br />
3 rkl raakakaakaojauhetta<br />
2-3 rkl vaahterasiirappia<br />
½ tl vaniljajauhetta<br />
ripaus suolaa<br />
<br />
Sulata rasvat varovasti vesihauteessa tai mikrossa. Seos ei saa ylittää 47 asteen lämpötilaa. Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Kaada muotteihin ja nosta jääkaappiin jähmettymään. Säilytä suklaat jääkaapissa.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj2Hr_k9-OvjSSVGp6SbsuDGVyT_y3gT_qfVcHGzrQpp6GXfVKtGnB_YKUtFYNy1jHHlpzL1xRkQ-akBEb0-YqExjXzNKSY-knMxRhtileXnOY11NGKy-QkjMHFSKJRSFWR9CWv7am9N8i/s1600/IMG_20191207_194722_resized_20191216_103912956.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="894" data-original-width="740" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj2Hr_k9-OvjSSVGp6SbsuDGVyT_y3gT_qfVcHGzrQpp6GXfVKtGnB_YKUtFYNy1jHHlpzL1xRkQ-akBEb0-YqExjXzNKSY-knMxRhtileXnOY11NGKy-QkjMHFSKJRSFWR9CWv7am9N8i/s640/IMG_20191207_194722_resized_20191216_103912956.jpg" width="528" /></a></div>
<br /></div>
</div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-15460656177681756482019-12-16T22:44:00.001+02:002019-12-16T22:44:34.346+02:00Sokeroidut mantelit<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijyz8_q-YVIxW3TbnqARnEAdpJ_Hb30SOKJk8eP6bTdhBoChwUpAV6nzC9hL_V8r4snkIZCtSs7eDYckQJ-PI81Xd66lxw8bEggxHpSO3ewYE8cyNyX5t0rKJ5IUgKhiRSqQOk3vzTovSf/s1600/IMG_20191207_124428_resized_20191214_102059923.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1108" data-original-width="911" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijyz8_q-YVIxW3TbnqARnEAdpJ_Hb30SOKJk8eP6bTdhBoChwUpAV6nzC9hL_V8r4snkIZCtSs7eDYckQJ-PI81Xd66lxw8bEggxHpSO3ewYE8cyNyX5t0rKJ5IUgKhiRSqQOk3vzTovSf/s640/IMG_20191207_124428_resized_20191214_102059923.jpg" width="526" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Karamellisoidut
mantelit ovat super hyviä ja todella kiva joululahjaidea! Söin näitä
kesällä keskiaikaisilla markkinoilla ja päätin jo tuolloin, että näitä
tehdään jouluksi!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
200 g manteleita</div>
<div style="text-align: center;">
2 dl fariinisokeria</div>
<div style="text-align: center;">
½ dl vettä</div>
<div style="text-align: center;">
1 tl piparkakkumaustetta</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Lämmitä
fariinisokeri, vesi ja piparkakkumauste pannulla tasaiseksi. Lisää
mantelit. Mantelit voi olla kuorittuja tai kuorellisia. Sekoita mantelit
hyvi sokeriseokseen ja anna kiehua noin 5min, kunnes suurin osa
nesteestä on haihtunut. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nosta mantelit uunipellille leivinpaperin päälle ja paahda 175 asteessa noin 10min.<br />
Ohje vilahtaa myös "My week" youtube videollani. <br />
<br />
Lisää syötäviä lahjaideoita<a href="http://kakkumonsterinjoulu.blogspot.com/2016/12/luukku-11-syotavia-lahjoja.html"> täällä</a> ja<a href="http://kakkumonsterinjoulu.blogspot.com/2017/12/luukku-3-diy-syotavia-lahjoja.html"> täällä</a>! </div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-41675038594872254132019-12-12T13:00:00.000+02:002019-12-12T23:34:43.193+02:00Mutakakku suklaakonvehdeista<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDaVmcsa1IgxMo-P4neQlLhoDlI6_BXJ_kNVY7MPT_tGE69tTB3CzAMru4I9HQh4caFRsAqLQHYaMV91DeS2T_qaTSUd-266bV4-xquCD_rOhoMraSp6qAFCYA4ZxbCYwBIVI0OeZiLLQ/s1600/DSC03888.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="709" data-original-width="1097" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDaVmcsa1IgxMo-P4neQlLhoDlI6_BXJ_kNVY7MPT_tGE69tTB3CzAMru4I9HQh4caFRsAqLQHYaMV91DeS2T_qaTSUd-266bV4-xquCD_rOhoMraSp6qAFCYA4ZxbCYwBIVI0OeZiLLQ/s640/DSC03888.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Mehevä
ja suklainen mutakakku on helppo ja nopea tehdä. Tähän ohjeeseen on
näppärä käyttää joululta ylijäämät konvehdit tai karkit, joita ei muuten
tulisi syötyä.<br />
<br />
Suosikkikonvehtejani ovat Lindt
Creation Dessert suklaat. Mutta niin kuin kaikissa rasioissa, tässäkin
on muutama maku, joita en mielellään syö ellei ole ihan pakko. Ja
jälkiruokien syöminen on yleensä melko vapaaehtoista.. Keksin käyttää
ylijäämä konvehdit tähän helppoon kakkuun, koska tällöin niiden mausta
tulee pelkästään hyvät puolet esiin! <br />
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>15 annosta</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
200 g voita</div>
<div style="text-align: center;">
200 g suklaakonvehteja</div>
<div style="text-align: center;">
4 kananmunaa</div>
<div style="text-align: center;">
2 dl sokeria</div>
<div style="text-align: center;">
2,5 dl vehnäjauhoja</div>
<div style="text-align: center;">
1 tl leivinjauhetta</div>
<div style="text-align: center;">
1 tl piparkakkumaustetta<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1SV3o-WDsLHXJx8FOWGvEQFAk86PVnIE5sUkbBuvtWgbnb0VhtOdz12t6rNJ_Kf7pPiXmvQOlYjZduKIlC0wJ-q9JgLo7R9WfStVUgtyymxB7A5d7ozALadyMooyU_mpdQ6Kiu04YgCU/s1600/DSC03871.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="1083" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1SV3o-WDsLHXJx8FOWGvEQFAk86PVnIE5sUkbBuvtWgbnb0VhtOdz12t6rNJ_Kf7pPiXmvQOlYjZduKIlC0wJ-q9JgLo7R9WfStVUgtyymxB7A5d7ozALadyMooyU_mpdQ6Kiu04YgCU/s640/DSC03871.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Käytin
kakkuun 100 g suklaakonvehteja ja 100 g dubbel nougatia. Nougat sopi
tähän super hyvin! Sulata suklaa, nougat ja voi vesihauteessa matalalla
lämmöllä tasaiseksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon.
Lisää lopuksi kananmunat. Näin seosta ei tarvitse jäähdytellä välillä,
sillä jauhot jäähdyttävätä seosta tarpeeksi, jottei se ala kypsyttämään
kananmunia kokkeliksi. Sekoita taikina tasaiseksi.<br />
<br />
Paista taikina 24cm kakkuvuoassa 200 asteisessa uunissa 20-25min.<br />
<br />
Hunnuta
kakun päälle tomusokeria ja tarjoile kakku jäätelön tai kermavaahdon
kera. Kakku on parasta lämpimänä, joten kakkupaloja voi myöhemminkin
vielä lämmittä mikrossa 15-20 sekunnin ajan.<br />
<br />
Videolta löytyy myös kahden edellisen postauksen ohjeet. Kokosin siihen kolme helppoa ja nopeaa jouluista kakkureseptiä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/bszorh-4c5A/0.jpg" frameborder="0" height="466" src="https://www.youtube.com/embed/bszorh-4c5A?feature=player_embedded" width="620"></iframe></div>
<br /></div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-24253995288681707962019-12-11T12:00:00.000+02:002019-12-12T23:35:45.442+02:00Tiramisùmarenkikakku<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBUCmNTjHAIL-3allfr-k4V4dk91g5x3YwTm67TxbgACcwUxqMMmjZWdA9r_aCJNLkLhzDEoUaQu1gPavAy1uqcUWbeBPSyzPTRjkKnXGw5hoHK3ER1YQOw3nefDWjml4VOK748A6cnBg/s1600/DSC03937.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="716" data-original-width="1050" height="436" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBUCmNTjHAIL-3allfr-k4V4dk91g5x3YwTm67TxbgACcwUxqMMmjZWdA9r_aCJNLkLhzDEoUaQu1gPavAy1uqcUWbeBPSyzPTRjkKnXGw5hoHK3ER1YQOw3nefDWjml4VOK748A6cnBg/s640/DSC03937.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2019/01/limepavlova.html">Pavlova</a> ja <a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2013/11/tiramisu.html">tiramisù</a>
pääsevät top10 suosikkileivonnaisteni joukkoon ja ajattelin, että olisi
hauska yhdistää nämä kaksi klassikkoleivonnaista joulun alla!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Käytin
kakkuun valmis marenkipohjia, mutta paras lopputulos tulee itse
tehdystä marenkimassasta. Ohjeella tulee kaksi 20-24cm pohjaa tai kolme
pienempää.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Marenkipohjat:</b></div>
<div style="text-align: center;">
3 valkuaista</div>
<div style="text-align: center;">
175g hienoasokeria</div>
<div style="text-align: center;">
1tl maizenaa</div>
<div style="text-align: center;">
½ tl vaniljajauhetta<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Täyte:</b></div>
<div style="text-align: center;">
2 dl kermaa</div>
<div style="text-align: center;">
1 tl pikakahvijauhetta</div>
<div style="text-align: center;">
1 rkl tomusokeria</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Savoiardi keksejä</div>
<div style="text-align: center;">
2 dl kahvia</div>
<div style="text-align: center;">
(1 rkl likööriä)</div>
<div style="text-align: center;">
2-3 tl sokeria </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Pohjia
varten vaahdota valkuaiset ja lisää puolet sokerista. Vatkaa seos
kovaksi ja kiiltäväksi. Lisää joukkoon loput sokerista, maizena ja
vanilja. Sekoita tasaiseksi. Pursota marengilla leivinpaperille 2-3
kiekkoa. Paista 120 asteessa noin 1-1,5h. Anna jäähtyä hyvin.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Täytettä
varten lisää pikakahvijauhe kerman joukkoon. Vaahdota seos kuohkeaksi.
Lisää tomusokeria maun mukaan. Sekoita keskenään kahvi, likööri ja
sokeri. Dippaa savoiardi keksit kahvissa ja nosta marenkipohjille. Nosta
ensimmäinen marenkipohja tarjoilualustalle ja lisää päälle puolet
kermasta. Noista toinen palanen päälle ja lisää loput kermasta. Mikäli
teet kolmikerroksisen kakun, kannattaa täyte tuplata.Koristele kakku
karkeilla ja sokerikoristeilla.<br />
<br />
Parasta tässä kakussa
oli tuo täyte, koska valmis marenki ei ole yhtä hyvää kuin itse tehty.
Mutta tulipahan noitakin pohjia testattua. <a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2013/11/tiramisu.html">Tiramisù </a>on
parasta ihan sellaisenaan eikä se välttämättä makeaa marenkia enää
kaveriksi kaipaa, mutta mielestäni tämä kakku on todella kaunis ja
sopisi hyvin vaikka joulupöytäänkin. Katso myös ohje <a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2018/03/nopea-tiramisu-video.html">nopeaan tiramisùjuustokakkuun</a>!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/bszorh-4c5A/0.jpg" frameborder="0" height="466" src="https://www.youtube.com/embed/bszorh-4c5A?feature=player_embedded" width="620"></iframe></div>
<br /></div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-16620735635018738702019-12-10T22:53:00.003+02:002019-12-12T23:36:21.945+02:00Jouluinen mukikakku<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrIQfqXqCR5vPTNTEMzjkP9Wk7f2t2ABqxTfMe2mcBJf9deRbao5nIpeq4C1uePD8AQFdfBPRvL5cqxPOF0EBqvcNeltbYOpQ7ofmvj3mPUHu3k27P55MNHlD3sVmBl7CuQW9ED7Kepyc/s1600/DSC03981.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="725" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrIQfqXqCR5vPTNTEMzjkP9Wk7f2t2ABqxTfMe2mcBJf9deRbao5nIpeq4C1uePD8AQFdfBPRvL5cqxPOF0EBqvcNeltbYOpQ7ofmvj3mPUHu3k27P55MNHlD3sVmBl7CuQW9ED7Kepyc/s640/DSC03981.JPG" width="550" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
Mukikakut
ovat nopeita ja helppoja tehdä! Lisäksi jälkiruokia voi räätälöidä
jokaiselle sopivaksi. Tässä ohje ihanaan jouluiseen porkkanamukikakkuun.<br />
<br />
1:lle</div>
<div style="text-align: center;">
4 rkl jauhoja</div>
<div style="text-align: center;">
2 rkl fariinisokeria</div>
<div style="text-align: center;">
2 rkl maitoa</div>
<div style="text-align: center;">
½ rkl öljyä</div>
<div style="text-align: center;">
1/4 tl leivinjauhetta</div>
<div style="text-align: center;">
2 rkl porkkanasosetta tai -raastetta</div>
<div style="text-align: center;">
½ tl piparkakkumaustetta</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<br />
<blockquote class="tr_bq">
<ul>
<li>Sekoita kaikki ainekset mukissa. Porkkanasoseen tilalla voi käyttää mitä tahansa hedelmäsosetta.</li>
<li>Peitä mukitkelmulla ja lämmitä täydellä teholla
(n.750W) 1-1,5min. </li>
<li>Anna jäähtyä ja tarjoile kermavaahdon tai jäätelön kanssa. </li>
</ul>
</blockquote>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhws55wrt5BTzGAUeItAett0-1PXE8-S1qZhIF1nHBHTxjGvHn_nKoBSGsWmX9rAzkHB5DD_-SY2V5vGLd_WNgPZZc5O7OXi_H3503FtLqFul98FKdcbOjuLhFyWyYuVF_PeuTetFZxwZQ/s1600/DSC03976.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="745" data-original-width="1077" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhws55wrt5BTzGAUeItAett0-1PXE8-S1qZhIF1nHBHTxjGvHn_nKoBSGsWmX9rAzkHB5DD_-SY2V5vGLd_WNgPZZc5O7OXi_H3503FtLqFul98FKdcbOjuLhFyWyYuVF_PeuTetFZxwZQ/s640/DSC03976.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Lisää mukikakkureseptejä<a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/search/label/Mukikakut"> täällä</a>! <br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/bszorh-4c5A/0.jpg" frameborder="0" height="466" src="https://www.youtube.com/embed/bszorh-4c5A?feature=player_embedded" width="620"></iframe></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-30121335288846716012019-12-08T13:00:00.000+02:002019-12-08T22:46:25.299+02:00Bowser piparilinna<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2dnf9roYia3pFeTyTKtfnJo6vWYIov2kjDNFQx0F_octvlOH1IaMLsXt7Pgo8J-k7vBG20qYQCXeIi_CGP-zitsZxto6E_ilc-mqRgbDll5zYpazqJjN2AOLj9SLsd91HfmwneiJBCx0/s1600/DSC03930.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="949" height="504" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2dnf9roYia3pFeTyTKtfnJo6vWYIov2kjDNFQx0F_octvlOH1IaMLsXt7Pgo8J-k7vBG20qYQCXeIi_CGP-zitsZxto6E_ilc-mqRgbDll5zYpazqJjN2AOLj9SLsd91HfmwneiJBCx0/s640/DSC03930.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="font-family: "times new roman"; margin: 0px;">
Tämän
vuoden piparityöksi valitsin Super Mario pelistä tutun Bowser linnan,
koska nuorin poikamme fanittaa näitä hahmoja edelleen. Suunnittelin ja
piirsin linnan kaavat itse. Tämä oli yllättävän helppo tehdä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/eUBrzKHb4KE/0.jpg" frameborder="0" height="420" src="https://www.youtube.com/embed/eUBrzKHb4KE?feature=player_embedded" width="620"></iframe></div>
<div style="font-family: "times new roman"; margin: 0px;">
<br />
Piparitaikinan ohje löytyy <a href="https://kakkumonsterinjoulu.blogspot.com/2014/11/piparitaikina-ja-pikeeri.html">täältä</a>.<br />
Kaavat löytyy <a href="https://www.mediafire.com/file/36sn2dj5qmty0ri/Bowser_piparilinna.pdf/file">täältä</a>.<br />
Katso videolta osien leikkaaminen ja yhdistäminen.</div>
<div style="font-family: "times new roman"; margin: 0px;">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHdl2QY4ognL54_Q1KJ9U1bWytkqS_p82VqB3086NbTkqNq61Yh683xDxXRnthQaxBDiZzTfxZHxNh4t7ctK21hMqXvvUjg8UKPZlWTyACTh-7il7NZxHnRTT_1seHk7IGmmamKULH_iE/s1600/DSC03922.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="749" data-original-width="794" height="602" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHdl2QY4ognL54_Q1KJ9U1bWytkqS_p82VqB3086NbTkqNq61Yh683xDxXRnthQaxBDiZzTfxZHxNh4t7ctK21hMqXvvUjg8UKPZlWTyACTh-7il7NZxHnRTT_1seHk7IGmmamKULH_iE/s640/DSC03922.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Saumakohdat siistin<a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2011/01/pikeeri.html"> pikeerin</a> avulla. Värjäsin pikeerin ruskealla pastavärillä, mutta myös kaakaojauhetta voi käyttää.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKULaai_P0pjuBl5ntevxuNkUS9EAkfcasdqB72Qnyg6ynqw2kvlRXmQivW_Me5WZAKqI4isRbNLdzMHOBUYghuSbGWrA4C2Knv6hzr33GG27hrddjPaOxPMWGl2SnQzGyOHr0hlN5NG4/s1600/DSC03918.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="750" data-original-width="945" height="506" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKULaai_P0pjuBl5ntevxuNkUS9EAkfcasdqB72Qnyg6ynqw2kvlRXmQivW_Me5WZAKqI4isRbNLdzMHOBUYghuSbGWrA4C2Knv6hzr33GG27hrddjPaOxPMWGl2SnQzGyOHr0hlN5NG4/s640/DSC03918.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Koristelin seinät sokerimassakoristeilla, jotka on kiinnitetty
sokerikuorrutteella. Myös pikeeriä voi käyttää liimana. Isot palaset
liimasin sulalla sokerilla, koska se on kestävää ja kovettuu nopeaa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8V8UGZYOYoTbngvh9u8B7HMKz9xsRoh1wnEM2HKHA_HAWQ8ArtrucyF0uHqExIgD37fQIVK78ykYGQbD6lh8UREal5ANZrcLGn9gN1DmNEvM2BtWvTFI67kGH4_IntXXnG5TdGsF-iUk/s1600/DSC03927.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="748" data-original-width="867" height="552" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8V8UGZYOYoTbngvh9u8B7HMKz9xsRoh1wnEM2HKHA_HAWQ8ArtrucyF0uHqExIgD37fQIVK78ykYGQbD6lh8UREal5ANZrcLGn9gN1DmNEvM2BtWvTFI67kGH4_IntXXnG5TdGsF-iUk/s640/DSC03927.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Poika lisäsi linnaan pieniä figuureja. Hän oli super onnellinen tästä! 💖</div>
<div style="font-family: "times new roman"; margin: 0px;">
Tein poikamme 4v synttäreille aikoinaan tämän <a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2017/04/bowser-linna-video.html">Bowser linnakakun</a>.<br />
Lisää piparitöitä löytyy <a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/search/label/Piparity%C3%B6t">täältä</a>. </div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-79191610303236766602019-12-06T22:52:00.000+02:002019-12-06T22:52:26.042+02:00Suomen lippu -kakku<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim3jWr46jmggCxlilFhZKQtrT4m_V3f8BFY8uvYY1GSooSRIXFJpaA9fKOA6lFSYT-ALGfIY8_AIJMoH-RZeRqfib6yim1Pzf0zXqt4azbR5Lnivu6z_54KpOpg6C1POPsQ2sktbrv1nU/s1600/suomi2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="761" data-original-width="1148" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim3jWr46jmggCxlilFhZKQtrT4m_V3f8BFY8uvYY1GSooSRIXFJpaA9fKOA6lFSYT-ALGfIY8_AIJMoH-RZeRqfib6yim1Pzf0zXqt4azbR5Lnivu6z_54KpOpg6C1POPsQ2sktbrv1nU/s640/suomi2.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kuva vuodelta 2013</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tein tämän kakun ensimmäistä kertaa vuonna<a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2013/12/luukku-6-suomikakku.html"> 2013</a>
itsenäisyyspäiväksi. Suunnittelin koko ohjeen itse ja olen tästä kovin
ylpeä. Kun kakkua leikkaa, paljastuu suomenlippu kuvio, joka toistuu
jokaisen palan kohdalla. Kakku voitti aikoinaan leivontafoorumin
haasteen ja päätyi Valion sivuillekin. Tänä vuonna kuvasin ohjevideon
kakun kokoamisesta. 💙<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizDN1KzcLlyz2a2iaNxZSHKAeNPkDUQUDAUcV8Y3E6E6zxnNnW8RRqazge0r3HmEhpG-jqTWcrmiZqo0BThojTLH61uzF32jS8hy3NmwJJViZIfaaolbkEizgBzu4rmMLgVpkBxtH-ZJs/s1600/DSC03964.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="745" data-original-width="1033" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizDN1KzcLlyz2a2iaNxZSHKAeNPkDUQUDAUcV8Y3E6E6zxnNnW8RRqazge0r3HmEhpG-jqTWcrmiZqo0BThojTLH61uzF32jS8hy3NmwJJViZIfaaolbkEizgBzu4rmMLgVpkBxtH-ZJs/s640/DSC03964.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Kakku
on aika haastava. Vuonna 2013 tämä onnistui erinomaisesti, mutta tänä
vuonna lopputulos ei ollut yhtä nätti.. Haluan kaikesta huolimatta jakaa
ohjevideon kakkuun, koska se on informatiivinen ja kakku maistui super
hyvältä.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbDdYKnPK0f08IFXATaeUWYD78OMFQqChU158DO4OQ3VITcvrhMMr73i8Eq8l_orYIQP6r5XWr2eYD2T6Bpd7GHhowiMLE693BtJwzant538vWYEhlQN4rwWy89S_KHg-H82gU77MyDD8/s1600/DSC039403.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="616" data-original-width="988" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbDdYKnPK0f08IFXATaeUWYD78OMFQqChU158DO4OQ3VITcvrhMMr73i8Eq8l_orYIQP6r5XWr2eYD2T6Bpd7GHhowiMLE693BtJwzant538vWYEhlQN4rwWy89S_KHg-H82gU77MyDD8/s400/DSC039403.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
Kakkua varten tarvitaan <b>kaksi 20cm</b> vuokaa ja <b>yksi 15cm</b> vuoka.</div>
<div style="text-align: center;">
Kakkupohjat
ovat kookoskakkuja. Tavoitteena on siis tehdä mahdollisimman valkoinen
taikina. Tämän takia keltuaiset jätetään pois. Muokkasin ohjetta hieman
edellisestä, mikä ei kuitenkaan ollut mikään kuningasidea.. Kakuista
tuli yllättävän keltaiset. 😧</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kakkutaikina:</b></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
400 g voita tai margariinia</div>
<div style="text-align: center;">
6 dl sokeria</div>
<div style="text-align: center;">
300 g kookosjogurttia </div>
<div style="text-align: center;">
11 dl vehnäjauhoja</div>
<div style="text-align: center;">
1,5 rkl ruokasoodaa</div>
<div style="text-align: center;">
10 valkuaista</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ol style="text-align: center;">
<li>Vaahdota voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi vähintään 5min ajan.</li>
<li>Lisää joukkoon kookosjogurtti.</li>
<li>Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää puolet niistä seokseen.</li>
<li>Vaahdota valkuaiset ja lisää ne vuorotellan loppujen jauhojen kanssa.</li>
<li>Käytä monitoimikoneen tai sähkövatkaimen hitainta moodia. Sekoita loppu taikina tarvittaessa lusikalla varovasti tasaiseksi.</li>
</ol>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Kostutusta varten suosittelen noin 2 dl maitoa + 1 tl vaniljasokeria.
Älä kostuta pohjia liikaa, sillä tällöin kakku on vaikea koota eikä se
pysy muodossaan. Kakun pintaa voi vielä kostuttaa lisää kokoamisen
jälkeen. </div>
<ol style="text-align: center;">
</ol>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXW570H6STsRfdrVghwNKQhyCQRqdQZtt4EoESglPiPLc_cxMj-Np2Ca97SID1Ea8gZOl4_r0JexuJ2Vb7aBJxBwEH60mWCtcCk-CVxdR4nECLkqo9M_LSc-houb8nKxIcbnGjqhpub_g/s1600/DSC03951.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="729" data-original-width="1030" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXW570H6STsRfdrVghwNKQhyCQRqdQZtt4EoESglPiPLc_cxMj-Np2Ca97SID1Ea8gZOl4_r0JexuJ2Vb7aBJxBwEH60mWCtcCk-CVxdR4nECLkqo9M_LSc-houb8nKxIcbnGjqhpub_g/s640/DSC03951.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Huom!</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: center;">
<li>Ohje on samantapainen kuin viime kerralla, mutta käytin tällä kertaa
kookosmaidon sijasta kookosjogurttia. Ensimmäisen kakun ohje oli
mielestäni hieman parempi. Ohje <a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2013/12/luukku-6-suomikakku.html">täällä</a>.</li>
<li>Taikinan joukkoon voi lisätä vielä valkoista elintarvikeväriä, mutta
minä jätin sen tällä kertaa pois, mikä oli ehkä myöskin virhe.</li>
<li>Kakkuun voi ihan hyvin käyttää keltuaisetkin, sillä pieni keltaisuus
ei ole mikään katastrofi. Keltuaiset tekevät kakusta mehevämmän.</li>
<li>Täytteen joukkoon ei kannata lisätä kookoshiutaleita ym, jottei valkoinen väri mene pilalle.</li>
<li>Taikinan joukkoon voi lisätä värittömiä makuaromeja.</li>
<li>Vehnäjauhot voi korvata gluteenittomalla jauhoseoksella. </li>
<li> Taikinan voi paistaa myös kahdessa 20cm vuoassa tai yhdessä 24cm vuoassa, jos ei halua tehdä suomen lippu kakkua. </li>
</ul>
<br />
<ul style="text-align: center;">
</ul>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul style="text-align: center;">
</ul>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5jkfSHwW7X2HLZaWMdS42QXXUbe1Fsk_t287Z3y7n-bvOPUmAKIRZJQZFlskzS2FcWJ4nODjTbAfbyL0sIAeFY0sU1fdcUwo2KCKTfDCdRURPWw_maeMm0FZH6MP4UjiS1XAtEfpiZHo/s1600/pohjat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="495" data-original-width="1113" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5jkfSHwW7X2HLZaWMdS42QXXUbe1Fsk_t287Z3y7n-bvOPUmAKIRZJQZFlskzS2FcWJ4nODjTbAfbyL0sIAeFY0sU1fdcUwo2KCKTfDCdRURPWw_maeMm0FZH6MP4UjiS1XAtEfpiZHo/s640/pohjat.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Paistaminen</b></div>
<ol style="text-align: center;">
<li> Vuoraa vuokien pohjat leivinpaperilla ja voitele reunat.</li>
<li>Kaada vajaa puolet vaaleasta taikinasta 20cm vuokaan. Täytä 2/3 osa
vuoan korkeudesta (olettaen, että vuoan kokonaiskorkeus on noin 7cm).</li>
<li>Värjää loppu taikina sinisellä elitarvikevärillä.</li>
<li>Kaada osa seoksesta 15cm vuokaan. Taikinaa saa olla samankorkuisesti
kuin valkoista taikinaa 20cm vuoassa. Sinistä taikinaa voi olla myös
hieman korkeammalla, mutta ei toisinpäin.</li>
<li>Kaada loppu taikina toiseen 20cm vuokaan ohueksi kerrokseksi vuoan pohjalle (kuin kääretortussa).</li>
<li>Paista matalinta sinistä kakkua 175 asteessa 30min.</li>
<li>Paista valkoista kakkua ja 15cm sinistä kakkua 175 asteessa reilu tunti.</li>
<li>Kokeile pohjien kypsyyttä tikulla. Kakun keskelle pistettyyn tikkuun ei saa jäädä märkää taikinaa kiinni.</li>
<li>Anna pohjien jäähtyä vuoiassa noin 15min ja kumoa ne sitten pöydälle. Anna jäähtyä kunnolla.</li>
</ol>
<br />
<ol style="text-align: center;">
</ol>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1030" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkLISDdgzMQSd9TaPQConmLzRiwZZDmnR5yLXhAWqRhBef26lVrYMNKZ5uSzlhtleDIs9PZdYna-_YAKTKr9OmfN6tAts6LwJigtM9HTP9v0ksZk1nvRl1syPGoAkTBkFpKkfU2CpWVIY/s640/DSC03941.JPG" width="640" /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Täyte ja kuorrute:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
250 g voita</div>
<div style="text-align: center;">
5 dl tomusokeria</div>
<div style="text-align: center;">
200 g tuorejuustoa</div>
<div style="text-align: center;">
2 dl kookoshiutaleita</div>
<div style="text-align: center;">
1 tl kookosaromia</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Vaahdota
voi ja tomusokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää tuorejuusto ja
kookoshiutaleet. Lisää halutessasi vielä kookosaromia. Käytin viime
vuonna täyttämiseen ja kuorruttamiseen kermavaahtoa, mutta kreemi on
jämäkämpää ja makoisampaa.<br />
<br />
Kakun pinta on koristeltu kookoshiutaleilla ja sinisillä nonparelleilla.</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvxyYmSkHVgn9_hTfyh-0-rGepra9c4jRcQS0DjkAyLAZ356DDMyi2pST7fBAVD5KiEDX_Ou50dekIYvsPdGO_8digv-TPAWF5YNDhojtVKEViV4NIMbhT2AN1F8D0pMr5CKj1L8OSS3Y/s1600/DSC03952.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1140" data-original-width="761" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvxyYmSkHVgn9_hTfyh-0-rGepra9c4jRcQS0DjkAyLAZ356DDMyi2pST7fBAVD5KiEDX_Ou50dekIYvsPdGO_8digv-TPAWF5YNDhojtVKEViV4NIMbhT2AN1F8D0pMr5CKj1L8OSS3Y/s640/DSC03952.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Kakusta
tuli tosi ihanan makuinen. Kakussa maistuu voimakkaasti kookos, mutta
ei kuitenkaan liikaa. Eikä maku ole liian makea. Kakku on tosi pehmeä ja
kermainen. Veikkaan, että moni joka väittää inhoavansa kookosta,
pitäisi kuitenkin tästä kakusta!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/DrgGCclpXVI/0.jpg" frameborder="0" height="466" src="https://www.youtube.com/embed/DrgGCclpXVI?feature=player_embedded" width="620"></iframe></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Kokoamisohjeet löytyvät videolta. Kuvalliset ohjeet kakun kokoamiseen löytyy <a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2013/12/luukku-6-suomikakku.html">vanhasta postauksesta</a>. Kakun onnistuminen on sitten hieman tuurista kiinni.. Haastan kuitenkin kaikki kokeneet kotikokit kokeilemaan tätä ohjetta!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI7QR4I47fBHwt0fBrAdcxmlJbVo7Yd3yVQyfwyU2g5m4HJgAOFQG2IfU1guDPXS66116PqA-xrwq-U9NoZ-I_TinxNGRN0nuaN3GQOffxWwxaOHrsOhq_f5J9pSFHnmQS6muoIdDTzik/s1600/DSC03962.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="987" data-original-width="761" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI7QR4I47fBHwt0fBrAdcxmlJbVo7Yd3yVQyfwyU2g5m4HJgAOFQG2IfU1guDPXS66116PqA-xrwq-U9NoZ-I_TinxNGRN0nuaN3GQOffxWwxaOHrsOhq_f5J9pSFHnmQS6muoIdDTzik/s640/DSC03962.JPG" width="492" /></a></div>
<br />
<br />
Tässä muutamia juttuja, jotka meni tänä vuonna pieleen:<br />
<ul style="text-align: center;">
<li>Paistoin kakkuja hieman liikaa, kun pelkäsin että ne jäävät keskeltä
raa'aksi. Syytän myös hieman uutta uuniamme, koska se on surkea. Odotan
innolla että tuo lahoaa, jotta saan uuden.</li>
<li>Tasoitin kakkupohjat liian ohuesti. </li>
<li>Kostutin pohjia liikaa keskeltä. Kakkupohjat kostutetaan vain
reunoilta, jotta kokoaminen helpottuu. Kosteus leviää keskustaan kakun
tekeytyessä.</li>
<li>MUTTA MAKU OLI LOISTAVA! </li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Katso myös:<br />
<br />
<a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2017/12/luukku-6-suomi100-taytekakku-video.html">Suomi100 täytekakku </a><br />
<a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2017/12/luukku-5-suomi100-juustokakku-video.html">Suomi100 juustokakku</a><br />
<a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2018/12/sinivalkoinen-kaaretorttu-video.html">Siniristilippukääretorttu</a><br />
<a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2015/12/luukku-6-itsenaisyyspaivan-bebet.html">Suomi bebet</a><br />
<a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2012/12/itsenaisyyspaivan-leivokset.html">Suomi leivokset</a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJlvEC2-1-c8qjjZsclnAvb6UORTsUQLt4edELNvKWnyguArEMI70o4kLwvi5pQ6bYWosRM6xv1l349SwDzpZI6H2bMGTHixG4r4GxwfkQG00Po8Z0QMp5YeblqqeghPbzccPEc7getr8/s1600/suomi3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1141" data-original-width="864" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJlvEC2-1-c8qjjZsclnAvb6UORTsUQLt4edELNvKWnyguArEMI70o4kLwvi5pQ6bYWosRM6xv1l349SwDzpZI6H2bMGTHixG4r4GxwfkQG00Po8Z0QMp5YeblqqeghPbzccPEc7getr8/s640/suomi3.JPG" width="484" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394;"><b>HYVÄÄ ITSENÄISYYSPÄIVÄÄ KAIKILLE!</b></span><br />
<br /></div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-8799668002050103442019-11-29T13:00:00.000+02:002019-11-29T13:00:00.206+02:00Piparikakku<div style="text-align: center;">
<br />
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLsQtPlEIKEhNWgz0Bn_JQcz-MxxGqmsxtIRy8PKfLMoN4x0bo0FfODlqOm0tQj-q5COVlxHvKdM7sDA5fnzWd3782obo352cjlgaMDXGG495OSEWGLwINrKEkz_fW_NL1_zjg_rntR7g/s1600/DSC03893.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="742" data-original-width="965" height="492" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLsQtPlEIKEhNWgz0Bn_JQcz-MxxGqmsxtIRy8PKfLMoN4x0bo0FfODlqOm0tQj-q5COVlxHvKdM7sDA5fnzWd3782obo352cjlgaMDXGG495OSEWGLwINrKEkz_fW_NL1_zjg_rntR7g/s640/DSC03893.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tämä
jälkkäri ei olekaan piparkakku vaan piparikakku eli jättimäisistä
piparkakuista koottu kakku. Keksikakut olivat pari vuotta sitten
suuressa suosiossa ja tein itsekin semmoisen poikamme <a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2018/07/numerokakku-video.html">9v synttäreille</a>.
Keksikakut ovat mielestäni todella kauniita ja ajattelin, että idea
toimisi hyvin myös jouluna. Kakku on nopea ja helppo tehdä.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Kakku on vajaa 20cm halkaisijaltaan.<br />
Piparitaikinan ohje löytyy <a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2012/11/piparitaikina.html">täältä</a>. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #ffe599;"><b>Kreemi:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
100 g voita </div>
<div style="text-align: center;">
2 dl tomusokeria</div>
<div style="text-align: center;">
1 tl vaniljaa</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: white;"><b>Täyte:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
2 dl kermaa</div>
<div style="text-align: center;">
1 pss Tazza kaakaotiivistettä</div>
<div style="text-align: center;">
karkkeja<br />
<br />
<b>Vinkki! </b><br />
<br />
Täytteeseen
saa raikkautta lisäämällä kerman joukkoon rahkaa, marjoja tai hedelmiä.
Kaakaotiivisteen tilalla voi käyttää 100g suklaata tai 1dl soseutettuja
marjoja/hedelmiä. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoZSOrcSiSzel0xCqpFc5bogWYQxKp17h7FrtBIEJtBQTYC53NNzGuejjP8oj_wzKJU8rME7NkeMochHFYTZxGJ2xJlw-8XH6kgnd4-vpGV6GXi03RVwA-60c1zIJfOb5KE2nRgLK13YA/s1600/DSC03899.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1027" data-original-width="761" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoZSOrcSiSzel0xCqpFc5bogWYQxKp17h7FrtBIEJtBQTYC53NNzGuejjP8oj_wzKJU8rME7NkeMochHFYTZxGJ2xJlw-8XH6kgnd4-vpGV6GXi03RVwA-60c1zIJfOb5KE2nRgLK13YA/s640/DSC03899.JPG" width="474" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Pursotin
kreemiä keksien reunoille aidaksi, jottei täyte pääse valumaan välistä
ulos. Täyte valmistetaan vaahdottamalla kerma ja lisäämällä joukkoon
kaakaotiiviste. Tazza tiiviste on makeaa ja sopii hyvin täytekakkujen
täytteeksi. Olen käyttänyt sitä myös <a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2011/10/tazza-kaakao-muffinssit.html">kuppikakkujen kuorruttamiseen </a>vuosia sitten.<br />
<br />
Nakkasin
kerrosten väliin lisäksi pilkottuja Mars karkkeja. Kakusta ei
kuitenkaan tullut liian makea. Väliin voi nakella mitä tahansa karkkeja,
pähkinöitä tai marjoja.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Kakun
pinta on kuorrutettu Tazza kermalla. Koristeeksi voi laittaa mitä
tahansa karkkeja ja sokerikoristeita. Kakku on yllättävän helppo
leikata, sillä kerma pehmittää keksejä. Leikkaamiseen kannattaa
kuitenkin käyttää terävää sahalaitaista veistä.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tästä tuli mielestäni tosi kiva! Kannattaa ehdottomasti kokeilla!<br />
Tsekkaa myös <a href="http://kakkumonsterinjoulu.blogspot.com/">joulublogi</a>. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-5624725889382852302019-11-25T09:47:00.000+02:002019-11-25T09:47:10.853+02:00Joulutorttukranssi<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFRdBFKxUP0ajhcChtgTLa51Ct7HbIkBOzVZPuMc_TR2PdWEHrmaenZk0_PdscZ53vP2zuqnYjQcsPsFOGt_c0SBdEvisrkr-xzRc7bDb5SXcfYc3GJ8hMEFV-oOLGRcsDfBJopPG1bXA/s1600/IMG_20191119_160631.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="717" data-original-width="1121" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFRdBFKxUP0ajhcChtgTLa51Ct7HbIkBOzVZPuMc_TR2PdWEHrmaenZk0_PdscZ53vP2zuqnYjQcsPsFOGt_c0SBdEvisrkr-xzRc7bDb5SXcfYc3GJ8hMEFV-oOLGRcsDfBJopPG1bXA/s640/IMG_20191119_160631.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Olen tehnyt monena vuotena jotain uutta <a href="http://kakkumonsterinjoulu.blogspot.com/search/label/Tortut%20ja%20leivokset">joulutorttuihin</a>
liittyvää. Kaksi vuotta sitten esimerkiksi näytin paljon erilaisia
taittelutyylejä joulutortuille. Vuosi sitten kokeilin uusia
täytevaihtoehtoja ja lisää taittelutyylejä. Tänä vuonna halusin testata
hauskaa joulutorttukranssia!<br />
<br />
Kranssi on melko tuhti, joten siitä syö lähemmäs 30 henkilöä.<br />
Tästä tuli super ihanaa!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxjkBpqJa4FCJCWFLA2EopiiEfXCEfLZ0ddvXo4pZAvtUBiH8kQZdXzlNLEAnpTFWe1sc_im-C-cE7iHdoaop9-elpxsYQKGN-CEnD-SnyDn1NW5DoLL43QbfZ-zmzsEiD4WWYKDC7Crs/s1600/joulu31+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1005" data-original-width="747" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxjkBpqJa4FCJCWFLA2EopiiEfXCEfLZ0ddvXo4pZAvtUBiH8kQZdXzlNLEAnpTFWe1sc_im-C-cE7iHdoaop9-elpxsYQKGN-CEnD-SnyDn1NW5DoLL43QbfZ-zmzsEiD4WWYKDC7Crs/s640/joulu31+%25282%2529.jpg" width="474" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>Sekoita kuivat aineet kulhossa. </li>
<li>Lisää joukkoon kylmä kuutioitu voi ja painele seos tasaiseksi murumaiseksi seokseksi. </li>
<li>Lisää lopuksi rahka ja sekoita tasaiseksi. </li>
<li>Kääri taikina kelmuun ja nosta jääkaappiin vähintään 2h ajaksi.</li>
</ul>
<br />
<ul>
<li>Ota taikinasta 1/5 erilleen koristelua varten. </li>
<li>Kauli loppu taikina 20x40cm levyksi. </li>
<li>Levitä päälle hilloa ja kääri kääretortun tapaan rullalle. </li>
<li>Nosta rulla renkaaksi ja leikkaa veitsellä ulkokehälle viiltoja. Älä
kuitenkaan leikkaa pötköä kokonaan kahtia, vaan noin puoleen väliin
riittää. </li>
<li>Kauli loppu taikina ja ota siitä pienellä piparimuotilla palasia. </li>
<li>Koristele kranssi taikinakoristeilla. </li>
<li>Voitele kranssi kananmunalla ja paista 175 asteessa 20-25min.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9qnXJxGWVCPRVeTZ3ixTtlrMRFImQPn8xFk_XTRUGUHqNgdqvmzHTq8QpyQqUWWSmsnawVkeMTigdEG1tVpkl_9f28lNGJViI7x8KowfqntLYu_RGOsIJ95B3BENGc_KVZGhujiavVrs/s1600/IMG_20191119_123123.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1172" data-original-width="1600" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9qnXJxGWVCPRVeTZ3ixTtlrMRFImQPn8xFk_XTRUGUHqNgdqvmzHTq8QpyQqUWWSmsnawVkeMTigdEG1tVpkl_9f28lNGJViI7x8KowfqntLYu_RGOsIJ95B3BENGc_KVZGhujiavVrs/s640/IMG_20191119_123123.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Vinkki!</b> <br />
Munattoman
kranssin voi voidella vedellä, vesi-agar-seoksella (3rkl vettä + 1tl
agar agaria), vesi-sokeriseoksella (1:1) tai soijavanukkaalla. Näistä
tarkemmin <a href="https://www.youtube.com/watch?v=KVYhGdSBIXo">vegaanien laskiaispullien</a> videolla.<br />
<br />
Kannattaa
ehdottomasti testata tätä reseptiä. Perus voitaikinan valmistus on
yleensä melko aikaa vievää hommaa, koska voi lisätään pienissä erissä
kaulimen avulla ja taikinan annetaan tekeytyä jääkaapissa vähän väliä.
Tämä ohje on kuitenkin helppo ja nopea.<br />
<br />
Ohjeesta saa täysin vegaanisen käyttämällä kasvimargariinia ja vegaanista rahkaa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp1UV6Y7QKpefCtxshKyqjfpmez_zOegjGCRX3bG47c1GXranRe-eTaOqdhdizazH63NXs-gWnpMBz_U_3aSw-b7Ytj6EjEAdv7LJBTz2A2MDfvxqIYiKoeOSl6Jf-tpPMLgiQ1-RSdc8/s1600/IMG_20191119_160652.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1132" data-original-width="1011" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp1UV6Y7QKpefCtxshKyqjfpmez_zOegjGCRX3bG47c1GXranRe-eTaOqdhdizazH63NXs-gWnpMBz_U_3aSw-b7Ytj6EjEAdv7LJBTz2A2MDfvxqIYiKoeOSl6Jf-tpPMLgiQ1-RSdc8/s640/IMG_20191119_160652.jpg" width="570" /></a></div>
<br />
<br />
Lisää joulutorttuideoita <a href="http://kakkumonsterinjoulu.blogspot.com/search/label/Tortut%20ja%20leivokset">täällä</a>!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/tkJ6XrzsshM/0.jpg" frameborder="0" height="466" src="https://www.youtube.com/embed/tkJ6XrzsshM?feature=player_embedded" width="620"></iframe></div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-45912695880733379952019-11-14T10:00:00.000+02:002019-11-14T10:00:10.300+02:00Joulu 2019<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBqVU-RzDJeh4131dAr1WtSQmWlVqcqqflZcliZYcTv2ip83h0fBwv1VQr579yhcxzriusYXXfXP2KfBKit3PHOF8ZueWl7G4Tb6QKnEt_zlKQGbGCNn5vHA8AbxzOxI3hH6H8lgzDQ37t/s1600/IMG_20190406_223145_resized_20190406_112052489%255B2580%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1098" data-original-width="908" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBqVU-RzDJeh4131dAr1WtSQmWlVqcqqflZcliZYcTv2ip83h0fBwv1VQr579yhcxzriusYXXfXP2KfBKit3PHOF8ZueWl7G4Tb6QKnEt_zlKQGbGCNn5vHA8AbxzOxI3hH6H8lgzDQ37t/s640/IMG_20190406_223145_resized_20190406_112052489%255B2580%255D.jpg" width="528" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Joulublogi heräilee taas uuteen jouluun! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tein monena vuotena joulukalenterin blogiini, mutta tänä vuonna en uskaltanut tätä projektia aloittaa, koska kalenterin kanssa tahtoo aina tulla hieman kiire, vaikka aloittaisi leipomisen jo lokakuussa. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mutta jouluihmisenä minulla on jälleen paljon jouluisia reseptejä tulossa, joten ota ihmeessä tämäkin blogi seurantaan, mikäli haluat näin joulun alla ihailla puhdasta joulublogia resepteineen ja kuvineen!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">🎅🐷💖</span></div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-84807755292368212532018-12-30T17:26:00.000+02:002018-12-30T17:26:05.097+02:00Riisipuurojuustokakku - Parhaat ruokablogit 1-vuotiskilpailu 2018<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS3v8n2Z8FU1pAYifnx7uAZ0GvA0TkZ3jMHrYd72dYK3CWTNStZG2B5wqUiVldWdBWW-DkhSPgn6IHupgidusl-5houXvzawVkqoNPT0LXe8wMFUGdmNBi82Qla7yBsCptZ6an_IKjqNo/s1600/DSC03425_2_edited-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="946" data-original-width="668" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS3v8n2Z8FU1pAYifnx7uAZ0GvA0TkZ3jMHrYd72dYK3CWTNStZG2B5wqUiVldWdBWW-DkhSPgn6IHupgidusl-5houXvzawVkqoNPT0LXe8wMFUGdmNBi82Qla7yBsCptZ6an_IKjqNo/s640/DSC03425_2_edited-1.jpg" width="450" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Otsikko voi äkkiseltään kuulostaa oudolta, mutta tällä ohjeella tulee
yksi parhaimmista juustokakuista! Olen kehitellyt ohjetta vuosien
saatossa. Lankoni maistoi tätä ja tokaisi, että minun pitäisi patentoida
resepti! Tätä on oikeasti kokeiltava!<br />
<br />
Ohje on niin ihana, että päätin ilmoittaa tämän mukaan Parhaat
Ruokablogit -sivuston 1-vuotiskilpailuun! Käykäähän äänestämässä ohjetta<a href="http://www.parhaatruokablogit.fi/kilpailut/2018/12"> täällä</a>!</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Teen tätä usein jouluksi, mutta tämä toimii hyvin myös joulun jälkeen,
jolloin kakkuun voi käyttää joululta ylijäämät riisipuurot, hillot ja
piparit.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #783f04;"><b><span style="font-size: medium;">Pohja</span></b></span><br />
<br />
<b>20cm vuoka:</b><br />
160g keksejä<br />
50g voita<br />
<br />
<b>24cm vuoka:</b><br />
200g keksejä<br />
75g voita<br />
<br />
<span style="color: #bf9000;"><b><span style="font-size: medium;">Täyte</span></b></span><br />
<br />
<b>22-24cm vuoka:</b><br />
2,5dl kermaa<br />
200g tuorejuustoa<br />
4dl riisipuuroa<br />
100g valkosuklaata<br />
5 liivatelehteä<br />
½dl kiehuvaa vettä<br />
<br />
Mikäli tuorejuusto jätetään pois, mahtuu täyte hyvin <b>20cm vuokaan</b>.<br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b><span style="font-size: medium;">Kiille</span></b></span><br />
<br />
<b>20cm vuoka:</b><br />
2dl sileää hilloa<br />
3 liivatelehteä<br />
tilkka kiehuvaa vettä<br />
<br />
<b>24cm vuoka:</b><br />
3dl hilloa<br />
4 liivatelehteä<br />
½dl kiehuvaa vettä<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibkqmMevDh1R_OtOwDsguCW5xemxO8Pmux72VtiqpQcghKQG6s8nukldGLtmzWLduWUwlt_lNSfN_n3BAJvko0MPa0psy6Mf-nJzDEQEWUv9Sl3i56qpkoBd1U8ibr627Esn1hX0EWDZg/s1600/DSC03423_2_edited-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="674" data-original-width="973" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibkqmMevDh1R_OtOwDsguCW5xemxO8Pmux72VtiqpQcghKQG6s8nukldGLtmzWLduWUwlt_lNSfN_n3BAJvko0MPa0psy6Mf-nJzDEQEWUv9Sl3i56qpkoBd1U8ibr627Esn1hX0EWDZg/s640/DSC03423_2_edited-1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Katso valmistusohje videolta.<br />
<br />
Toivottavasti ohje ei ole sekava. Huomasin videota editoidessa, ettei
alkuperäiseen ohjeeseeni kuulunutkaan tuorejuusto ja siksi 20cm vuoka
vaikutti pieneltä. Mutta tuorejuustosta tulikin ihan täydellinen lisä
ohjeeseen! Tuorejuusto vaikuttaa oikeastaan vain vuoan kokoon.
Tuorejuuston voi lisätä tai jättää pois. Muita ainesosia ei tarvitse
muuttaa.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i9.ytimg.com/vi/wl2h9iDaxf4/default.jpg?sqp=CKjR6eAF&rs=AOn4CLD5JJLa7xf-I8Q4xxgwPnQ35p1Fsg" frameborder="0" height="466" src="https://www.youtube.com/embed/wl2h9iDaxf4?feature=player_embedded" width="620"></iframe></div>
<br />
<br />
Meille tulekin nyt sitten muutto etelään, joten vuodenavaihde on täynnä
pakkaamista ja purkamista.. Toivotaan että kaikki menee Turun päässä
hyvin ja ettei bloggaamiseen mitään suurta taukoa tule. Jatkossa jätän
postausten otsikoista tuon (video) -merkinnän pois, koska suurimpaan
osaan resepteistäni liittyy video. Muuten olisi tarkoitus jatkaa samaan
malliin. <br />
<br />
<span style="font-size: large;"> <span style="color: #351c75;"><b>Onnellista uutta vuotta 2019!</b></span></span></div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-29804765085676893482018-12-23T15:00:00.000+02:002018-12-23T22:19:36.188+02:00Maustekakku ja taatelikakku<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhJMMuTATk7KkL3WnmM1hgyXEfcS4jEIPw86ltBY26uQBYRKjQSb6pNqxdY9Rliqt9d2PY_6ie22DI28Cq6cje7UtEESXwy25-idkRGfrmdc1H9WlSRtTWZoA3TvnZ7uabPLRIHp0LJUg/s1600/DSC03378.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="694" data-original-width="1040" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhJMMuTATk7KkL3WnmM1hgyXEfcS4jEIPw86ltBY26uQBYRKjQSb6pNqxdY9Rliqt9d2PY_6ie22DI28Cq6cje7UtEESXwy25-idkRGfrmdc1H9WlSRtTWZoA3TvnZ7uabPLRIHp0LJUg/s640/DSC03378.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Piparinmakuinen
maustekakku on yksi suosikeistani joulun alla. Lisään taikinan joukkoon
aina vähän kaakaojauhetta makua syventämään. Ohje on vanha tuttu, mutta
tänä vuonna tein reseptistä myös video-ohjeen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Maustekakku</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
150g voita</div>
<div style="text-align: center;">
3,5dl vehnäjauhoja</div>
<div style="text-align: center;">
1tl ruokasoodaa</div>
<div style="text-align: center;">
1tl pomeranssinkuorta</div>
<div style="text-align: center;">
2tl kanelia</div>
<div style="text-align: center;">
1tl neilikkaa</div>
<div style="text-align: center;">
1tl kardemummaa</div>
<div style="text-align: center;">
2tl inkivääriä</div>
<div style="text-align: center;">
2 munaa</div>
<div style="text-align: center;">
2dl sokeria</div>
<div style="text-align: center;">
2dl kermaviiliä</div>
<div style="text-align: center;">
1rkl kaakaojauhetta<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhZna5X_dD3ctTl9vMw5zWmVKcFlDpNlby3D8sUXqRu18HC6QIeJkTq9yZegINujSdJsJQ7XMKJbjZM8vYmy68U8sTdwoWRHkWXUHrRTcIhl-65TMCgS1qcP49XRGs03aVd6vxTOFmd1o/s1600/DSC03372.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="864" data-original-width="692" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhZna5X_dD3ctTl9vMw5zWmVKcFlDpNlby3D8sUXqRu18HC6QIeJkTq9yZegINujSdJsJQ7XMKJbjZM8vYmy68U8sTdwoWRHkWXUHrRTcIhl-65TMCgS1qcP49XRGs03aVd6vxTOFmd1o/s640/DSC03372.JPG" width="512" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul style="text-align: center;">
<li>
Vaahdota voi ja sokeri. </li>
<li>Lisää kananmunat ja kermaviili. </li>
<li>Sekoita kuivat
aineet keskenään ja lisää ne taikinaan. </li>
<li>Mikäli käytät metallista
kuivakakkuvuokaa, voitele ja jauhota se hyvin. Minä käytän
jauhottamiseen usein mantelijauhoja, vehnäjauhoja tai kookoshiutaleita.
Vältä korppujauhoja.</li>
<li>
Paista kakkua 175 asteessa n.50min.</li>
<li>Anna jäähtyä kunnolla ennen kumoamista. </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_nKSWOznEzsUxSKfCLVar7thyphenhyphenDfqch1LNCOQfb-BNDdld6BLjw32E81EZzcgBuiBs7UInyAqmpBN6_kgQBQY7ZShnsUue7IoCAzkC-0elrTv6OLvTbYwxoE_YrhfakSav4AUzG-wFeQE/s1600/DSC03376.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="648" data-original-width="996" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_nKSWOznEzsUxSKfCLVar7thyphenhyphenDfqch1LNCOQfb-BNDdld6BLjw32E81EZzcgBuiBs7UInyAqmpBN6_kgQBQY7ZShnsUue7IoCAzkC-0elrTv6OLvTbYwxoE_YrhfakSav4AUzG-wFeQE/s640/DSC03376.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Kakun voi vielä koristella sulalla suklaalla.</div>
<div style="text-align: center;">
Toinen ihana jouluinen kuivakakku on<a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2015/02/arabialainen-maustekakku.html"> arabilainen maustekakku</a>.<br />
<br />
Kun kuivakakun paistaa kauniissa vuoassa, ei kakkua tarvitse koristella millään.<br />
Mikäli mantelijauhoista aiheutuva pinnan kellertävä väri haittaa, voi päälle hunnuttaa tomusokeria.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjusThrECwWF98gWC5g92_bvQvPv7PoIgZk-Yr6PoC-tXE1jQ9GfgFDOo4bzXg16MVamx0aQPWKaCwalexNJ7PMyFSF0vKqgCO4E3mASm6T0pbYZyswLp6qNueUKfuX_7ofY0c2aBAOP4/s1600/DSC03385.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="694" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjusThrECwWF98gWC5g92_bvQvPv7PoIgZk-Yr6PoC-tXE1jQ9GfgFDOo4bzXg16MVamx0aQPWKaCwalexNJ7PMyFSF0vKqgCO4E3mASm6T0pbYZyswLp6qNueUKfuX_7ofY0c2aBAOP4/s640/DSC03385.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Maustekakku
on yksi suosikeistani, mutta yhtä ihanaa on taatelikakku, jota teen
myös lähes joka joulu! Kuivakakkuja on myös ihana antaa lahjaksi
ihmisille!<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Taatelikakku</span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
1pss taateleita (200-250g)</div>
<div style="text-align: center;">
3dl vettä</div>
<div style="text-align: center;">
2dl sokeria</div>
<div style="text-align: center;">
200g voita</div>
<div style="text-align: center;">
2munaa</div>
<div style="text-align: center;">
3dl vehnäjauhoja</div>
<div style="text-align: center;">
1tl leivinjauhetta</div>
<div style="text-align: center;">
1tl ruokasoodaa</div>
<div style="text-align: center;">
2tl vaniljasokeria</div>
<div style="text-align: center;">
1tl kanelia</div>
<div style="text-align: center;">
(100g suklaata rouhittuna)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAxf6gUghtAfQ-9-v54TXeN9BEMB1Vsxb7NFpdGw8Dggqe8Qb11RosGHf5rc4OC3TUPIkOibfXfn3skJCe79uIXtjN0_t_yqc8nzlzdizPdiFz5Ee3Q5Re5QPLZgWO36NwZnC_IKm0ffw/s1600/DSC03375.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="694" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAxf6gUghtAfQ-9-v54TXeN9BEMB1Vsxb7NFpdGw8Dggqe8Qb11RosGHf5rc4OC3TUPIkOibfXfn3skJCe79uIXtjN0_t_yqc8nzlzdizPdiFz5Ee3Q5Re5QPLZgWO36NwZnC_IKm0ffw/s640/DSC03375.JPG" width="426" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li>Laita taatelit, vesi ja sokeri kattilaan. </li>
<li>Keitä keskilämmöllä, kunnes
saat tasaista massaa. Tässä kestää 15-20min. </li>
<li>Soseutin lopuksi seosta hieman
sauvasekoittimella, jotta massa oli varmasti tasaista.</li>
<li> Lisää massan sekaan kuutioitu voi ja sekoita kunnes voi on sulanut.
Jäähdytä seos vesihauteessa. Laita uuni tässä vaiheessa 175asteeseen. </li>
<li>Lisää munat ja kuivat aineet. </li>
<li>Lisää suklaarouhe halutessasi. </li>
<li>Kaada seos
vuokaan ja paista noin tunti. </li>
<li>Kumoa hieman jäähtyneenä.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/12YP9Cxsu6I/0.jpg" frameborder="0" height="466" src="https://www.youtube.com/embed/12YP9Cxsu6I?feature=player_embedded" width="620"></iframe></div>
<div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ihanaa joulua kaikille!</span><br />
<br /></div>
</div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-88469834884154323932018-12-21T22:28:00.000+02:002018-12-21T22:28:40.332+02:00Suklaa-kinuskikakku<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJGmE6vWwaqUfhBq74PTNA2M5I0p54lqATKu_o0YwW1dDAL4sBDe7825DBCnETdRAKsyzQN2sOpJ68AH7KMobs28sjCc1YlJU_EPEPdAS-6WyBxltxwQIqUAWEXm27PoP2raGZtfdGkGA/s1600/DSC03412_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="694" data-original-width="1040" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJGmE6vWwaqUfhBq74PTNA2M5I0p54lqATKu_o0YwW1dDAL4sBDe7825DBCnETdRAKsyzQN2sOpJ68AH7KMobs28sjCc1YlJU_EPEPdAS-6WyBxltxwQIqUAWEXm27PoP2raGZtfdGkGA/s640/DSC03412_2.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
Tässä on maailman paras suklaakakun ohje! Pohja on pumpulimaisen pehmeä
ja mehevä. Täytteessä ja kuorrutteessa on paljon suklaata ja itse tehtyä
kinuskia, joka ei kovetu jääkaapissa yhtä kovaksi kuin kermasta ja
fariinisokerista tehty kinuski. Ehdottomasti kaikki kokeilemaan!</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #783f04;"><b>Pohja:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div>
285g pehmeää voita</div>
<div>
340g (n.4dl) sokeria</div>
<div>
200g (n.5,5dl) fariinisokeria</div>
<div>
140ml creme fraichea tai jogurttia</div>
<div>
2tl vanilja-aromia tai vaniljatahnaa tai vaniljajauhetta </div>
<div>
4 kananmunaa</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
250ml vahvaa kahvia</div>
<div style="text-align: center;">
85g (n.1dl) kaakaojauhetta</div>
<div style="text-align: center;">
335g (n.6dl) vehnäjauhoja</div>
<div style="text-align: center;">
2tl leivinjauhetta</div>
<div style="text-align: center;">
1tl ruokasoodaa</div>
<div style="text-align: center;">
½tl suolaa <br />
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul style="text-align: center;">
<li>Vaahdota voi ja sokerit.</li>
<li>Lisää creme fraiche ja vanilja. </li>
<li>Lisää kananmunat ja sekoita hyvin joka lisäyksen välissä.</li>
<li>Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää kahvin kanssa vuorotellen joukkoon.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFauPrIy_Ul-RlEU4Z8fwOnZhDKJBL5PEuFYkGCr3Kh_4LlMeezWw99hoBrFpEJiEzVslWj7hn6UapDOea32XtWmli4rUOdXlFuVYsJOm1QyE4ojY2gYXNqd_O7qIJ8RlIC2r8w8AoJ-4/s1600/DSC03417_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="694" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFauPrIy_Ul-RlEU4Z8fwOnZhDKJBL5PEuFYkGCr3Kh_4LlMeezWw99hoBrFpEJiEzVslWj7hn6UapDOea32XtWmli4rUOdXlFuVYsJOm1QyE4ojY2gYXNqd_O7qIJ8RlIC2r8w8AoJ-4/s640/DSC03417_2.jpg" width="426" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Paista taikina kolmessa 20cm kakkuvuoassa. Näin pohjista tulee
tasaisesti paistuneita eikä niitä tarvitse enää leikata osiin. Taikina
mahtuu myös kahteen 20cm vuokaan.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Mikäli taikinan haluaa paistaa yhdessä isossa vuoassa, suosittelen käyttämään n.26cm vuokaa.</div>
<div style="text-align: center;">
Puolikas taikina mahtuu 20cm vuokaan.</div>
<div style="text-align: center;">
1/3 taikina mahtuu 15cm vuokaan.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Paista kolmea 20cm kakkua kiertoilmauunissa 160 asteessa n.30min.</div>
<div style="text-align: center;">
Yhtä tai kahta 20cm kakkua kannattaa paistaa vähintään 50min.</div>
<div style="text-align: center;">
Isoa 26cm kakkua kannattaa paistaa yli tunti.</div>
<div style="text-align: center;">
Testaa kakun kypsyyttä tikulla!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQyTPMdYEunVrzTgmazzkJFTEiPh5xMqNyJsRmxWq3_Ji5YRDh_GXpqY4rbjsMMVZWNO9lFrt9yNoeiIoKJwjdzDTTypvq6J4uhFe58RX-2vH_0FP8fw8uKcFi4LNKR1ufVMkIA5GzmEM/s1600/DSC03400.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="694" data-original-width="1040" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQyTPMdYEunVrzTgmazzkJFTEiPh5xMqNyJsRmxWq3_Ji5YRDh_GXpqY4rbjsMMVZWNO9lFrt9yNoeiIoKJwjdzDTTypvq6J4uhFe58RX-2vH_0FP8fw8uKcFi4LNKR1ufVMkIA5GzmEM/s640/DSC03400.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<div>
<span style="color: #b45f06;"><b>Täydellinen kinuski:</b></span><br />
</div>
<div>
</div>
<div>
225g (n.2,8dl) sokeria</div>
<div>
65ml vettä</div>
<div>
85ml kermaa</div>
<div>
1tl vanilja-aromia</div>
<div>
70g pehmeää voita</div>
<div>
</div>
<div>
Ohjeella tulee herkullinen ja pehmeä kinuski, joka ei katko mummon tekareita mennessään. </div>
<div>
Katso valmistusohje <a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2014/10/caramel-sauce.html">täältä</a>.</div>
<div>
</div>
<div>
<div>
<span style="color: #783f04;"><b>Kuorrute:</b></span><br />
</div>
<div>
</div>
<div>
1 annos kinuskia</div>
<div>
450g suklaata</div>
450g huoneenlämpöistä voita</div>
<div>
</div>
<ol>
<li>Kaada kuuma kinuski suklaan päälle ja sekoittele, kunnes seos on
tasaista. Mikäli kinuski on kylmää, laita se suklaan kanssa
vesihauteeseen ja lämmitä seosta välillä sekoittaen, kunnes se on
tasaista. </li>
<li>Anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Voit nopeuttaa prosessia kylmässä vesihauteessa.</li>
<li>Lisää joukkoon huoneenlämpöinen voi ja vaahdota kreemiksi. Mikäli
seos menee löysäksi, laita se hetkeksi jääkaappiin ja vaahdota
uudestaan.</li>
<li>Leikkaa kakkupohja tarvittaessa 2-3 osaan. Kakku ei mielestäni
kaipaa kostutusta, mutta märkien kakkujen ystävät voivat kostuttaa
pohjat.</li>
<li>Levitä täytettä kakun väliin ja kuorruta kakku lopuksi kreemillä. Nosta jääkaappiin jähmettymään.</li>
</ol>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjs0DdvyQsLiriNT7wdokweJnhhvPPsnaHpDOShYX5HFJptTxlEIaStxMMmXZU8iGwS9VeI_Ky3vuN8h1sSwJOuzrETVPiKGN2xFVp-J56rYpW0C61XktaeMjLaUf8iooX_R2SofVya1s/s1600/DSC03414.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="666" data-original-width="936" height="454" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjs0DdvyQsLiriNT7wdokweJnhhvPPsnaHpDOShYX5HFJptTxlEIaStxMMmXZU8iGwS9VeI_Ky3vuN8h1sSwJOuzrETVPiKGN2xFVp-J56rYpW0C61XktaeMjLaUf8iooX_R2SofVya1s/s640/DSC03414.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
Koristelin kakun piparitaikinalla. Pieni mökki on Tigerista. Tarkoitus
oli leikata piparitaikinaan palasia, aivan kuin siitä olisi otettu osia
piparitaloa varten, mutta aika ei riittänyt ja tilakin olisi varmasti
kakun päältä loppunut, joten päälle hunnutin vain tomusokeria.
Piparitaikina passasi ihanasti tähän kakkuun!</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/bd1dH7F7Geg/0.jpg" frameborder="0" height="466" src="https://www.youtube.com/embed/bd1dH7F7Geg?feature=player_embedded" width="620"></iframe></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-47423018576423152722018-12-19T22:44:00.000+02:002018-12-19T22:54:35.546+02:00Piparkakkumökki<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL5Ruch-Xj4OHayOWYkn9Wn_SUwXgMVcvMzkiY7rAMsnvUgfI5diw3uSY6kNKmQimLPDCjDierE78THNWgHSV6X_XPl7U4CTRvfeVdMkqo7JVITgNpIaZ0jvGUTM8vPD6e_yRUKF4BiRE/s1600/DSC03388.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="639" data-original-width="866" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL5Ruch-Xj4OHayOWYkn9Wn_SUwXgMVcvMzkiY7rAMsnvUgfI5diw3uSY6kNKmQimLPDCjDierE78THNWgHSV6X_XPl7U4CTRvfeVdMkqo7JVITgNpIaZ0jvGUTM8vPD6e_yRUKF4BiRE/s640/DSC03388.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Tämän
kaarevakattoisen pikku mökin kaavat olen saanut vuosia sitten
Mansikkamäen Ebeltä. Talo on super söpö eikä tämä ole niin vaikea koota
mitä voisi luulla. Talo kannattaa kuitenkin koota huolella ajan kanssa
mitä minä en tänä vuonna kerennyt tekemään. Siksipä lopputulos ei ole
yhtä nätti kuin aiempina vuosina.. Mutta video-ohje youtubessa on oikein
käypä.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSvQf7vVuJTxcx8S_lrj-Zr8hMTW9mg42CvXY1xR6jCoxQUjytNsVYvWMFxC0QdtX72_mJjEfJpP1wTknVviwY6Rej5eEi6TWY3MLQBjs9rNUS-Ssxqyce4k0Q5i18EuyPyc_zvjgsO-k/s1600/kaavat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="787" data-original-width="1117" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSvQf7vVuJTxcx8S_lrj-Zr8hMTW9mg42CvXY1xR6jCoxQUjytNsVYvWMFxC0QdtX72_mJjEfJpP1wTknVviwY6Rej5eEi6TWY3MLQBjs9rNUS-Ssxqyce4k0Q5i18EuyPyc_zvjgsO-k/s400/kaavat.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Kaavat voi tulostaa itselleen <a href="https://www.mediafire.com/file/mci74pvuej3gcmz/piparim%F6kki.pdf/file">täältä</a>.<br />
Leikkaa kuvat irti tai jäljennä ne vielä halutessasi leivinpaperille.<br />
<br />
Katto kannattaa taivuttaa heti uunistatulon jälkeen kaarevan alustan päällä.<br />
Katso tarkemmin videolta.<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUot-Fu-Zr25gAfshWC5eHV_0iyenO4k2d44DzIRwW2cLmQO2_aukYyynOKzuW7mZYRUElmTKPtC0kMngMc035k3VLWdFqRwaeXPIxZV7c-KQR_HK8uX3tW2Q5oumtFZiyD2x0Z6oyZlw/s1600/DSC03389.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="840" data-original-width="624" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUot-Fu-Zr25gAfshWC5eHV_0iyenO4k2d44DzIRwW2cLmQO2_aukYyynOKzuW7mZYRUElmTKPtC0kMngMc035k3VLWdFqRwaeXPIxZV7c-KQR_HK8uX3tW2Q5oumtFZiyD2x0Z6oyZlw/s640/DSC03389.JPG" width="474" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Talo on koristeltu <a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2011/01/pikeeri.html">pikeerillä</a>.
Tein tämänkin vähän turhan kiireellä ja tomusokeria humpsahti joukkoon
pikkasen liikaa. Pikeeristä tuli hieman liian paksua ja talon seiniin
jäi pieniä kuoppia. Pikeeri ei saa olla liian löysääkään, mutta helposti
levittyvää kuitenkin.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp8wOzmDVlKYV-IqyGVh25CBEWfh-lAmxb27LxBDO_9IB1Cs8Lb8j5aTaBixMuUkotukRSEDmEV3_iZjUFun03MA9Cy4tGTeDy-i5cfcCB_aAFgy2_osuf1cs5OGoDoXsspSEkDxQruZ0/s1600/DSC03390.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="903" data-original-width="669" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp8wOzmDVlKYV-IqyGVh25CBEWfh-lAmxb27LxBDO_9IB1Cs8Lb8j5aTaBixMuUkotukRSEDmEV3_iZjUFun03MA9Cy4tGTeDy-i5cfcCB_aAFgy2_osuf1cs5OGoDoXsspSEkDxQruZ0/s640/DSC03390.JPG" width="474" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Koristelin
talon takaa pienillä karkkikepeillä. Sivuille laitoin söpöt pienet
sokerilumiukkokoristeet. Talon edessä on jouluinen sokerikoriste.
Unohdin kiireessä leikata paloihin ovet ja ikkunat, joten piirsin nekin
pikeerillä.. On ilmeisesti ollut vähän liikaa asioita mielessä tänä
jouluna!<br />
Lopputulos kelpaa kuitenkin meille koristeeksi. Raskiipahan hajottaa jatkossa leivontaa varten.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/9pihmiAzFEc/0.jpg" frameborder="0" height="466" src="https://www.youtube.com/embed/9pihmiAzFEc?feature=player_embedded" width="620"></iframe></div>
</div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-55493373352039737342018-12-15T15:00:00.000+02:002018-12-16T22:46:03.948+02:00Suklaakonvehtivanukas<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizS1WmefgBxC9ekt6UjfPRu3BTLOrV0OADQ-GnM6avc2m6PfpzEL0jL-yA080BmpSYCVmkAYnAdXRlYl7wXUO1NLVJyJGVkXjVWJ4d0GzZ-vuNUDrumN9SqVnQ3xcujIkjsl9gyC_Zxho/s1600/DSC03303.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="694" data-original-width="1040" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizS1WmefgBxC9ekt6UjfPRu3BTLOrV0OADQ-GnM6avc2m6PfpzEL0jL-yA080BmpSYCVmkAYnAdXRlYl7wXUO1NLVJyJGVkXjVWJ4d0GzZ-vuNUDrumN9SqVnQ3xcujIkjsl9gyC_Zxho/s640/DSC03303.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tämä
hauska jälkiruoka ehkä näyttää hankalalta valmistaa, mutta resepti on
oikeasti hyvinkin helppo ja nopea. Ohje toimii loistavasti myös joulun
jälkeen, jolloin tähän voi käyttää joululta ylijäämät suklaat.<br />
<br />
Käytin jälkiruokaan kahta eri valmisvanukasta ja hyydytin ne liivatelehdillä.<br />
Päälle tulee suklaakovehteja.<br />
<br />
1prk juoksevaa suklaavanukasta<br />
3 liivatelehteä<br />
3rkl kiehuvaa vettä <br />
<br />
Liota
liivatelehtiä kylmässä vedessä 5min. Sulata ne sitten kiehuvaan veteen
ja sekoita hyvin. Lisää liivateseos vanukkaan joukkoon ja sekoita
kunnolla.<br />
<br />
Nosta tarjoilumalja kulhoon vinottain ja kaada vanukas kulhoon. Nosta jääkaappiin 30min.<br />
Toisen
kerroksen tein toffeevanukkaasta. Liivatetta tulee saman verran. Kulho
käännetään toisinpäin, ja lisätään toffeekerros jähmettyneen suklaan
päälle. Toffeekerroksen annetaan hyytyä myöskin 30min, jonka jälkeen
annokset voi koristella karkeilla ja suklailla.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/IhbkSH8Bnnk/0.jpg" frameborder="0" height="466" src="https://www.youtube.com/embed/IhbkSH8Bnnk?feature=player_embedded" width="620"></iframe></div>
<br /></div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-35853454659392816762018-12-13T15:00:00.000+02:002018-12-13T22:36:16.996+02:00Kanelipullafudge<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjid3xIgU2Pxw8QkfuaX3n4DMX9B80af4eseswzse4IGDfkQ4D43AwWF0vJwnFjVdGXdgdnUEYS7EwJj0xEW0wUXpfqGHaP26GhTGyhmb9rjyXYOEK8te4XFfnsPmmBR7nMKgN_Iz2oUso/s1600/Luukku5_2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="648" data-original-width="430" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjid3xIgU2Pxw8QkfuaX3n4DMX9B80af4eseswzse4IGDfkQ4D43AwWF0vJwnFjVdGXdgdnUEYS7EwJj0xEW0wUXpfqGHaP26GhTGyhmb9rjyXYOEK8te4XFfnsPmmBR7nMKgN_Iz2oUso/s640/Luukku5_2.JPG" width="422" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Lucian päivän kunniaksi halusin jakaa jonkin nopean korvapuusteihin liittyvän reseptin!</div>
<div style="text-align: center;">
Fudget ovat helppoja valmistaa ja ihana lahjaidea kenelle tahansa. </div>
<div style="text-align: center;">
Näihinkin saa helposti herkullisen kanelipullan maun!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1tlk kondensoitua maitoa / sokeroitua maitotiivistettä</div>
<div style="text-align: center;">
400g suklaata</div>
<div style="text-align: center;">
2tl kanelia</div>
<div style="text-align: center;">
1tl kardemummaa</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sulata suklaa ja kondensoitu maito vesihauteessa. Lisää mausteet.</div>
<div style="text-align: center;">
Fudgeihin
voi käyttää mitä tahansa suklaata, mutta kannattaa muistaa että
kondensoitu maito on tosi makeaa. Valkosuklaa on kaikista makein suklaa
ja tumma suklaa kitkerin.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Kaada seos 15x20cm vuokaan, joka on vuorattu leivinpaperilla. </div>
<div style="text-align: center;">
Nosta jääkaappiin yön yli. Leikkaa seuraavana päivänä annospaloiksi.</div>
<div style="text-align: center;">
Pakkaa fudget sellofaaniin ja anna lahjaksi.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/_t_LN_aAhTM/0.jpg" frameborder="0" height="466" src="https://www.youtube.com/embed/_t_LN_aAhTM?feature=player_embedded" width="620"></iframe></div>
<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br /></div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-40711598535951869062018-12-11T15:00:00.000+02:002018-12-11T19:30:31.867+02:00Viisi nopeaa joulureseptiä<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD664ZoUshXU0pVa2WkjEe5a9RfCzrRrjB81D9VDUp08zdWNcrpy4DPNNOil82_Re5UBdKEhk6cmzYoquqh5osWaBTg03z753xq6IrboJpHHYIt1uJlWTCQclxxb1uCXaIjR-1oVJD8p0/s1600/DSC03357.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="694" data-original-width="1040" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD664ZoUshXU0pVa2WkjEe5a9RfCzrRrjB81D9VDUp08zdWNcrpy4DPNNOil82_Re5UBdKEhk6cmzYoquqh5osWaBTg03z753xq6IrboJpHHYIt1uJlWTCQclxxb1uCXaIjR-1oVJD8p0/s640/DSC03357.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
Tein
pääsiäisenä ja halloweenina videot viidestä helposta leivonnaisideasta
ja minulta on toivottu paljon myös jouluversiota. Tässäpä siisi viisi
nopeaa ja helppoa joulujälkkäriä.<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Tuunattu jäätelö </span><br />
<br />
Nopeat
joulujäätelöt syntyvät puffet jäätelöistä. Olisin halunnut testata
piparkakku sandwich jäätelöitä, mutta en löytänyt niitä meiltä päin.
Niinpä käytin suosikkiani minttu puffetia ja halkaisin jäätelön kahtia.
Tökkäsin molempien sisään jäätelötikun ja dippasin suklaaseen. Jäätelön
voi koristella vielä karkkimurskalla tai nonparelleilla.<br />
<br />
Puffet jäätelöitä voi tehdä myös<a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2015/07/kotitekoiset-puffet-jaatelot-video.html"> itse</a>.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7STWEhuGa-GyWVluLfNXYuC-4unKmX2_NpWqI7ITHspfrBQJpXBsNL6v0ma3UfXRctlsKXbLw890yke-yrrftysWFAh8dvI8pbkP-zrXiTuiyKp5lx42nVROMq-BBqPfVH700GXgPAtw/s1600/DSC00795.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="648" data-original-width="430" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7STWEhuGa-GyWVluLfNXYuC-4unKmX2_NpWqI7ITHspfrBQJpXBsNL6v0ma3UfXRctlsKXbLw890yke-yrrftysWFAh8dvI8pbkP-zrXiTuiyKp5lx42nVROMq-BBqPfVH700GXgPAtw/s640/DSC00795.JPG" width="420" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Joulukahvi</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
4 kuppia vettä</div>
<div style="text-align: center;">
4rkl kahvijauhetta</div>
<div style="text-align: center;">
1-2rkl piparkakkumaustetta</div>
<div style="text-align: center;">
(sokeria, maitoa)<br />
<br />
Sekoita
piparkakkumauste kahvinpurujen joukkoon ja suodata kahvi tavalliseen
tapaan. Kahvipannuun voi myös laittaa kanelitangon tuomaan lisämakua. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcMlkjfX8to0p2U0MIqXjJAcFz6ZxkwoPBi4sGykvMY1ffJOLcj9lU3YUrMiggcb0j_7MYPPbLDFg8hs4ObMC-fNJWmrXc_uz1zGnSnzB_c6DkVtyufRbUgP_aH47jkWy8JcH3Q2gsu40/s1600/DSC03278.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="673" data-original-width="660" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcMlkjfX8to0p2U0MIqXjJAcFz6ZxkwoPBi4sGykvMY1ffJOLcj9lU3YUrMiggcb0j_7MYPPbLDFg8hs4ObMC-fNJWmrXc_uz1zGnSnzB_c6DkVtyufRbUgP_aH47jkWy8JcH3Q2gsu40/s640/DSC03278.JPG" width="625" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Suklaasuolatikut</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Suolatikkuja</div>
<div style="text-align: center;">
Suklaata</div>
<div style="text-align: center;">
Marianne crush rouhetta tms<br />
<br />
Dippaa suolatikut sulassa suklaassa ja koristele karkkimurskalla tai nonparelleilla.<br />
Jähmetä tikut leivinpaperin päällä jääkaapissa tai pakkasessa.<br />
Minä kuorrutin tikut varalta kahteen kertaan. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwQ15_zFbQ7khatzRsEMxQF6HdiuYoDZEW6kMHa6l1B-o6R9EgOPBmUr5xtk68qn0KFBjgGN-BLWxF2r1LFfq0DjnnVQ2gM3m9PwpAes1GmjRYtX742_knl83HQ06Gtq0mnqcdXh2zF2c/s1600/DSC03331.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="694" data-original-width="1040" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwQ15_zFbQ7khatzRsEMxQF6HdiuYoDZEW6kMHa6l1B-o6R9EgOPBmUr5xtk68qn0KFBjgGN-BLWxF2r1LFfq0DjnnVQ2gM3m9PwpAes1GmjRYtX742_knl83HQ06Gtq0mnqcdXh2zF2c/s640/DSC03331.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Marengit</span><br />
<br />
Nämä
marengit ovat aika isoja. Tilasin pari uuttaa tyllaa ja pitihän niitä
päästä heti testaamaan. Muutaman marengin sisällä on suklaaylläri.<br />
<br />
Tein nämä <a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.fi/2017/05/sveitsilainen-marenki-video.html">sveitsiläisestä marengista</a>, koska sillä tulee jämäkämpiä ja pehmeämpiä marenkeja. Myös <a href="http://kakkumonsterinkakut.blogspot.com/2013/12/italialainen-marenki.html">italialaista marenkia </a>voi
käyttää. Sveitsiläinen marenki kypsytetään vesihauteessa. Italialainen
marenki kypsytetään kuuman siirapin avulla. Sveitsiläinen marenki on
siinä mielessä parempi, että tähän ei vaadita lämpömittaria. Ohjeella
tulee kaksi pellillistä tavallisia marenkeja tai yksi pellillinen isoja.<br />
<br />
3 valkuaista<br />
2dl sokeria<br />
(elintarvikeväriä)<br />
(vanilja-aromia) <br />
<br />
Vaahdota
valkuaiset ja sokeri vesihauteessa n.5min, kunnes seos on kuohkeaa ja
jämäkkää. Käytä metallista ja lasista lämmön kestävää kulhoa. Värjää ja
mausta massa halutessasi ja vaahdota vielä 1-2min ilman vesihaudetta
pöydällä.<br />
<br />
Pursota marenkeja pellille. Pieniä marenkeja
paistetaan 100 asteessa n.35min ja isoja lähemmäs tunti. Tämän jälkeen
uuni käännetään kiinni ja annetaan marenkien vielä kuivua uunissa,
kunnes uuni on jäähtynyt.<br />
<br />
Moni kuivattaa marengit 50
asteessa useamman tunnin ajan, mutta minusta on parempi käyttää kovempaa
lämpöä ja vähemmän aikaa, jolloin marenkien pinnasta tulee rapea, mutta
sisus jää aavistuksen pehmeäksi. Marenkien joukkoon ei tarvitse lisätä
maizenaa tai etikkaa.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGcvjnROPIbgF40iFz96KFUSsqlJePvCaC0A3nm7-fC4MWjQ3GGXxsWJ2_LtH91Dqf1w69yIFNKQWaICknMKD6O8XCu1UsHyUGZ1id4ln-npixYlSCue0y3qSMyOU366RpAqqu1o1cZ2s/s1600/DSC03333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="694" data-original-width="1040" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGcvjnROPIbgF40iFz96KFUSsqlJePvCaC0A3nm7-fC4MWjQ3GGXxsWJ2_LtH91Dqf1w69yIFNKQWaICknMKD6O8XCu1UsHyUGZ1id4ln-npixYlSCue0y3qSMyOU366RpAqqu1o1cZ2s/s640/DSC03333.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Nämä marengit tein niin, että nostin pellille palan suklaata ja pursotin marenkia päälle.<br />
Sitten kuivatin yllä olevan ohjeen mukaan uunissa.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNU_k6IngfF_kQy73ZJu5-7-S_CNlLjX7t9_TdhvLDSXlkeePYa-0PmwBjL4-3voIUwkFfWDH6jYtUI3lsY2ME3awuJSmCsXZVcZqR8AumS09_VeRFBhEUD22emKQaUw0v6r91baHMr2o/s1600/IMG_20181129_201042_resized_20181201_120907708%255B2830%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="890" data-original-width="689" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNU_k6IngfF_kQy73ZJu5-7-S_CNlLjX7t9_TdhvLDSXlkeePYa-0PmwBjL4-3voIUwkFfWDH6jYtUI3lsY2ME3awuJSmCsXZVcZqR8AumS09_VeRFBhEUD22emKQaUw0v6r91baHMr2o/s640/IMG_20181129_201042_resized_20181201_120907708%255B2830%255D.jpg" width="492" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Nämä
on pursotettu kranssityllalla. Ripottelin osan päälle punaisia
sokerihelmiä ennen kuivattamista. Helmet eivät kärsi uunissa lainkaan.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu5BJ5-FyDMv7Mroc8TiKLguoVimutjqP-CpkuBaiLZL8DrqTlg71T76YqVf7W4pk78hIu8Mwe-DBzLbQs-gRzJIkF_d8w8ToptiqfwfWiGdqtbVUP4p16pbO7L-OMUuRXprsO0zN1UmM/s1600/DSC03344.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="975" data-original-width="662" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu5BJ5-FyDMv7Mroc8TiKLguoVimutjqP-CpkuBaiLZL8DrqTlg71T76YqVf7W4pk78hIu8Mwe-DBzLbQs-gRzJIkF_d8w8ToptiqfwfWiGdqtbVUP4p16pbO7L-OMUuRXprsO0zN1UmM/s640/DSC03344.JPG" width="434" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-size: large;">Espanjalainen kaakao </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Espanjalainen
kaakao on maailman parasta kaakaota. Se valmistetaan aidosta suklaasta
ja suurustetaan maissitärkkelyksellä, jolloin tulee ihanan paksua
kaakaota. Tämä on aika tuhtia, mutta jos pari kertaa vuodessa juo
kaakaota, kannattaa se tehdä kunnolla!<br />
<br />
5dl maitoa<br />
125g maitosuklaata<br />
1,5rkl maizenaa<br />
<br />
Kaakao
kannattaa valmistaa maitosuklaasta, mutta toki tähän voi käyttää
muutakin suklaata. Tummasta suklaasta tulee kitkerämpi kaakao, jolloin
joukkoon voi joutua lisäämään sokeria. Valkosuklaasta tulee makein
kaakao.<br />
<br />
Laita 4dl maitoa ja suklaa kattilaan. Lämmitä
miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes suklaa on sulanut. Liuota
maizena 1dl kylmää maitoa ja lisää seokseen. Keittele seosta 1-2min,
kunnes se sakenee. Nauti!<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/m5HZmhN0QM8/0.jpg" frameborder="0" height="466" src="https://www.youtube.com/embed/m5HZmhN0QM8?feature=player_embedded" width="520"></iframe></div>
<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br /></div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-25949481367909141952018-12-09T15:00:00.000+02:002018-12-09T22:50:24.280+02:00Korvapuustijuustokakku<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9pVC4dBEVrnJ-kkihcqw4qJx5MRjB4Lc3KNMPE3RlEnrPeI2r_P6vSJuRKTKAfE24hA553u9xjEvRt8Qg2g6ZRoHVzuxh0N6t6Ns9Fumo_mY7sPLLXPJ5EVRWkNktP_vZSaiWy1WUqOA/s1600/DSC03314_edited-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="676" data-original-width="1024" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9pVC4dBEVrnJ-kkihcqw4qJx5MRjB4Lc3KNMPE3RlEnrPeI2r_P6vSJuRKTKAfE24hA553u9xjEvRt8Qg2g6ZRoHVzuxh0N6t6Ns9Fumo_mY7sPLLXPJ5EVRWkNktP_vZSaiWy1WUqOA/s640/DSC03314_edited-1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lucian
päivää vietetään 13.12, jolloin on tapana leipoa sahramilla maustettua
pullaa tai korvapuusteja. Halusin kokeilla tänä vuonna jotain erilaista,
mutta aiheeseen sopivaa ja löysinkin Liisan Makeaa blogista ihanan
ohjeen korvapuustijuustokakkuun! Tämä on uusi suosikki jälkiruokani!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
24cm vuoka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Pohja:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
300g digestivekeksejä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150g voita sulana</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1tl kanelia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2rkl fariinisokeria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1tl kardemummaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Täyte:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
600g tuorejuustoa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150g creme fraichea</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1,5dl sokeria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 kananmunaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2rkl maissitärkkelystä</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1rkl kardemummaa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1tl vaniljatahnaa tai 2tl vaniljasokeria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Kastike:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50g voita sulana</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1,5dl fariinisokeria</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1rkl kanelia </div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: center;">Pohjaa varten hienonna keksit tehosekoittimessa tai pussissa kaulimen avulla. </li>
<li style="text-align: center;">Lisää joukkoon mausteet ja sula voi. Sekoita tasaiseksi.</li>
<li style="text-align: center;">Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja painele keksi-voiseos vuokaan.</li>
<li style="text-align: center;">Pohjaa voi esipaistaa 160 asteessa 10min.</li>
</ul>
<br />
<ul>
<li style="text-align: center;">Täytettä varten notkista tuorejuustoa sähkövatkaimella minuutti.</li>
<li style="text-align: center;">Lisää creme fraiche ja sekoita.</li>
<li style="text-align: center;">Lisää sokeri, maissitärkkelyst ja mausteet. Sekoita. </li>
<li style="text-align: center;">Lisää
kananmunat yksitellen ja sekoita hyvin joka lisäyksen välissä. Älä
kuitenkaan vatkaa taikinaan ilmaa, jottei kakku repeile uunissa.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: center;">
<li>Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.</li>
<li>Kaada puolet täyteestä vuokaan.</li>
<li>Lisää puolet kastikkeesta päälle.</li>
<li>Lisää loput täytteestä.</li>
<li>Kaada loput kastikkeesta päälle. </li>
<li>Pintaa voi marmoroida hieman lusikalla.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: center;">
<li>Paista kakkua 160 asteessa vesihauteessa noin tunti. </li>
<li>Mikäli et halua käyttää vesihaudetta, paista kakkua 45min. Tämän
jälkeen sulje uuni ja anna kakun olla uunissa vielä tunnin ajan.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6eVex2wWZRXKAucEhJ47c0T6Dp6yjmI8oGjiSeSV65MJmOBR_B8HPFNBGlc3Dc8tn0HgqclyWwL9YaVEMioDilNzBBnPtMzpQPgNkQEOhfHGhzDHRPegaqdIujU9h3envndt02ZqECWQ/s1600/DSC03313.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="694" data-original-width="1040" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6eVex2wWZRXKAucEhJ47c0T6Dp6yjmI8oGjiSeSV65MJmOBR_B8HPFNBGlc3Dc8tn0HgqclyWwL9YaVEMioDilNzBBnPtMzpQPgNkQEOhfHGhzDHRPegaqdIujU9h3envndt02ZqECWQ/s640/DSC03313.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tästä
tuli niiiin ihanaa! En yleensä fanita uunissa paistettavia
juustokakkuja, mutta tämä on aivan täydellistä! Vein kakun töihin ja
kaikki ihastuivat ohjeeseen!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLwJikstXveYCfA8AqE0KD5PhmgKGXYCVWgcZ9RLWx0JFZ_-xGwmuWXqQ0WHSoSGcFQ6Vpu_rsL4AOaxguN81-EdgsSCTOmiXnXNJBl3tBGY8m7RvYKJzKXxPqe86O8sIuCYqAqTI3pzY/s1600/DSC03318.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="694" data-original-width="1040" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLwJikstXveYCfA8AqE0KD5PhmgKGXYCVWgcZ9RLWx0JFZ_-xGwmuWXqQ0WHSoSGcFQ6Vpu_rsL4AOaxguN81-EdgsSCTOmiXnXNJBl3tBGY8m7RvYKJzKXxPqe86O8sIuCYqAqTI3pzY/s640/DSC03318.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aion
tehdä kakkua perheelle jouluksikin vaikka puolikkaalla ohjeella, koska
tätä on pakko saada lisää! Onneksi tätä voi leipoa ihan mihin aikaan
vuodesta haluaa!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/vlCK6iWzyPY/0.jpg" frameborder="0" height="466" src="https://www.youtube.com/embed/vlCK6iWzyPY?feature=player_embedded" width="620"></iframe>Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-65763591924081737302018-12-07T15:00:00.000+02:002018-12-07T20:10:09.800+02:00Joulutorttuja<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5iC76lV2A_gHckwxOa0D_ihUCUw0rSZKB88mk67z9Fq6Q13daNgYI9cjUJbPQgNh4-hpqDmgxc_HYG6y5Q2QnT-Lpn3srPYIjxb5Z52VigDM8Ay_ctTpp_vHCNcb6bBYlvCDj6RbZJFI/s1600/DSC03211.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="694" data-original-width="1040" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5iC76lV2A_gHckwxOa0D_ihUCUw0rSZKB88mk67z9Fq6Q13daNgYI9cjUJbPQgNh4-hpqDmgxc_HYG6y5Q2QnT-Lpn3srPYIjxb5Z52VigDM8Ay_ctTpp_vHCNcb6bBYlvCDj6RbZJFI/s640/DSC03211.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Tein viime vuonna videon, jossa näytän kahdeksan eri tyyliä taitella
joulutorttuja. Tänä vuonna ajattelin antaa muutaman hauskan täytevinkin.
🎅<br />
<br />
Yllä olevat tortut on leikattu piparimuotilla ja
keskelle pursotin luumuhilloa tuubista. Näistä tuli tosi kivoja! Minusta
on kiva, että hilloa on tasaisesti ympäri leivosta eikä vain keskellä
tuhat asteisena lönttinä!<br />
<br />
Näihin voi käyttää mitä tahansa piparimuottia!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxTGp2epKaNVR-NlkOcZ7YKNz9tygLJwSIbFecYz8XifHUBwSsWrDqbwHwAa88ZGX-AVZctWfPdsgXivcIlAKEH-SqwGX8og2ONjC_lpyz1dEDAUcsCBMGuTkg7QR5_tLlcuDzOD03R-k/s1600/DSC03218.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="694" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxTGp2epKaNVR-NlkOcZ7YKNz9tygLJwSIbFecYz8XifHUBwSsWrDqbwHwAa88ZGX-AVZctWfPdsgXivcIlAKEH-SqwGX8og2ONjC_lpyz1dEDAUcsCBMGuTkg7QR5_tLlcuDzOD03R-k/s640/DSC03218.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
Nämä
tortut on taiteltu ja paistettu ennen täyttämistä. Sakarat pysyvät
uunissa kiinni, kun keskiosaan sivelee vähän vettä. Kun tortut tulevat
uunista, nostetaan niiden päälle suklaakonvehti. Nutellatortut syntyvät
samalla tavalla.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsRyK54Yo1fXBk8QqQFkA7NkJcpwbwoM8Wzs0YvXrbYF0VAuv8GfmeLfdqfPiR-QwPFzcvwhjrphKgiE4AlAXbmhyt_GvqkBEc38sX6g_rE1rpb9xsCACJqelrr3sW6osNinc98unF3JQ/s1600/DSC01690_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="611" data-original-width="725" height="336" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsRyK54Yo1fXBk8QqQFkA7NkJcpwbwoM8Wzs0YvXrbYF0VAuv8GfmeLfdqfPiR-QwPFzcvwhjrphKgiE4AlAXbmhyt_GvqkBEc38sX6g_rE1rpb9xsCACJqelrr3sW6osNinc98unF3JQ/s400/DSC01690_2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Viime vuonna oli muotia vihreillä kuulilla ja Finlandia kuulilla maustetut tortut.<br />
Nämä voi laittaa tällaisenaan uuniin. Nutellaa en suosittele paistettavaksi.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrLZ2HFfIpXNSz0Yx-W6vdVHzV_O-xM3Olr3SELK5JztRJhiXKjv_FEW-ri61X135nSWEcn58Y0n1tf5V1wbUybj4CZdMWEC9NMkjbeCjNZVEQ2wzU2t5TLTM2WcF2rjVOVF3tlE5UEr4/s1600/DSC03324.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="865" data-original-width="691" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrLZ2HFfIpXNSz0Yx-W6vdVHzV_O-xM3Olr3SELK5JztRJhiXKjv_FEW-ri61X135nSWEcn58Y0n1tf5V1wbUybj4CZdMWEC9NMkjbeCjNZVEQ2wzU2t5TLTM2WcF2rjVOVF3tlE5UEr4/s640/DSC03324.JPG" width="510" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both;">
Sitten kokeilin vielä lumihiutaletorttuja, jotka ovat olleet tämän vuoden hitti!</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Minulla ei ollut aavistustakaan miten nämä oikeastaan muovataan, mutta loppujen lopuksi keksin keinon! </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Nämäkin
olivat superhyviä, sillä näissä ei ole kuivia sakaroita, jotka jäävät
kaikilta aina syömättä. Hilloakin oli tasaisesti leivoksen sisällä.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/n2zzeC0eS2Y/0.jpg" frameborder="0" height="466" src="https://www.youtube.com/embed/n2zzeC0eS2Y?feature=player_embedded" width="620"></iframe></div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-47224505176176145972018-12-05T15:00:00.000+02:002018-12-05T20:28:09.917+02:00Suomenlippu kääretorttu<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_rXgP5rSDBjvjZYDSmHlQjhS_hyphenhyphenCmI69JnpDCHGZre1Zbc3Rr0EAb4ZWB7O_8Jh7_dl28sA13jiMIgGgVb5qg3y6srjAHjGKcWN35OwIu5TR3h3PVoum2QsWVHC2qCZyG5M9lBwidJ78/s1600/DSC03353_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="694" data-original-width="1040" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_rXgP5rSDBjvjZYDSmHlQjhS_hyphenhyphenCmI69JnpDCHGZre1Zbc3Rr0EAb4ZWB7O_8Jh7_dl28sA13jiMIgGgVb5qg3y6srjAHjGKcWN35OwIu5TR3h3PVoum2QsWVHC2qCZyG5M9lBwidJ78/s640/DSC03353_2.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Kehittelin tämän hauskan ohjeen Suomen 101 itsenäisyyspäivän kunniaksi.<br />
Kaksi ensimmäistä kokeilua eivät ihan onnistuneet, mutta kolmannella kerralla onnistuin loihtimaan toimivan ohjeen.<br />
<br />
Kuviokääretorttuja
varten kannattaa taikina tehdä yleensä 1,5-kertaisena ja käyttää
tavallista 60cm uunin peltiä. Mielummin liikaa taikinaa kuin liian
vähän. <br />
<b><br /></b>
<b>Taikina:</b><br />
<br />
6 kananmunaa<br />
2,25dl sokeria<br />
1,5dl vehnäjauhoja<br />
1,5dl perunajauhoja<br />
1,5tl leivinjauhetta<br />
<br />
<ul>
<li>Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi noin 5-10min ajan.</li>
<li>Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi seokseen.</li>
<li> Ota pieni määrä taikinaa kulhoon ja värjää se sinisellä elintarvikevärillä.</li>
<li>Pursota sinisellä taikinalla pellille suomenlipun risti. Kts. tarkemmin videolta.</li>
<li>Nosta pelti pakkaseen vartiksi, jota sininen taikina saa jähmettyä.</li>
<li>Pursota sitten vaalea taikina pellille tasaisesti. Normaali kääretortun paksuus riittää.</li>
<li> Paista levyä 225 asteessa n.8-10min.</li>
<li>Anna jäähtyä 10-15min.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSJ18OSBXj9RLfTNTm-TIP5G7in9PUoZzY5uSxD3H_cgMp6Q03bSfjEmS7z8qX3FFVn-_1dPuh8V8gR5xHOTje0dVTN4JHoEcMT64BG3eluHB5JP8o9sNNt4ZG2c7wULYlNmiApY9xH4M/s1600/DSC03350.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="694" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSJ18OSBXj9RLfTNTm-TIP5G7in9PUoZzY5uSxD3H_cgMp6Q03bSfjEmS7z8qX3FFVn-_1dPuh8V8gR5xHOTje0dVTN4JHoEcMT64BG3eluHB5JP8o9sNNt4ZG2c7wULYlNmiApY9xH4M/s640/DSC03350.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<b> Täyte:</b><br />
<br />
2dl kermaa<br />
100g vaniljatuorejuustoa<br />
1rkl mustikkajauhetta tai mustikkahilloa<br />
1rkl vaniljakreemijauhetta<br />
(sokeria) <br />
<br />
Vaahdota
kerma. Lisää tuorejuusto, vaniljakreemijauhe ja mustikkajauhe. Lisää
sokeria tarvittaessa. Mikäli et löydä jauhetta, voit käyttää
mustikkahilloa. Hillon voi levittää myös suoraan kääretorttulevylle.<br />
<br />
Levitä täyte levylle ja kääri rullalle.<br />
Olin
todella onnellinen kun tämä lopultakin onnistui. Ensimmäisellä kerralla
tein tavallisen 4 munan kääretorttupohjan ja levy jäi ihan liian
pieneksi. Lisäksi yritin tehdä taikinan ilman keltuaisia, jotta
taikinasta tulisi valkoisempi, mutta taikinasta tulikin vain kuiva ja
koppurainen. <br />
<br />
Toisella kerralla käytin normaalia
pienempää uunipeltiä ja pohjasta tuli aivan liian paksu. Kääretorttu
repeili niin rumasti, ettei sitä kehdannut sellaisenaan tarjota. Siksipä
torttu päätyikin trifle kulhooni kermavaahdon ja mansikoiden kera. Tämä
on näppärä tapa pelastaan esteettisesti pieleen menneet kakut ja
leivokset, joiden maku on kuitenkin hyvä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/LHefgq_xOpE/0.jpg" frameborder="0" height="466" src="https://www.youtube.com/embed/LHefgq_xOpE?feature=player_embedded" width="620"></iframe></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br /></div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-9301191825383751132018-12-03T15:00:00.000+02:002018-12-03T20:21:25.456+02:00Joulukuusi brownies<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw3T3if_ukbWNq4_c_TQxN144tDrVzcfexGXdu8qrZSBzkE4yWKul7rmHoPceN4nLUNjNW7qbclapR6eER0V-DXSTYQmNuxwW_1AC9SrETYmBS46JOJRHLmJK5MNSBtsSM3XsVnmOFCtI/s1600/DSC03286.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="694" data-original-width="1040" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw3T3if_ukbWNq4_c_TQxN144tDrVzcfexGXdu8qrZSBzkE4yWKul7rmHoPceN4nLUNjNW7qbclapR6eER0V-DXSTYQmNuxwW_1AC9SrETYmBS46JOJRHLmJK5MNSBtsSM3XsVnmOFCtI/s640/DSC03286.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Näin
jossain kuvan tämän tyylisistä pipareista ja mietin, toimisiko helppo
koristelutyyli muihinkin leivonnaisiin. Brownies on helppo ja
herkullinen jälkkäri, josta saa helposti loihdittua jouluisen version.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
12kpl </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
200g tummaa suklaata</div>
<div style="text-align: center;">
175g voita</div>
<div style="text-align: center;">
3,8dl sokeria</div>
<div style="text-align: center;">
2dl vehnäjauhoja</div>
<div style="text-align: center;">
1rkl piparkakkumaustetta</div>
<div style="text-align: center;">
3 kananmunaa</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Koristeluun vihreää sokerikuorrutetta ja nonparelleja.<br />
<br />
<ol>
<li>Sulata suklaa ja voi vesihauteessa.</li>
<li>Lisää sokeri.</li>
<li>Sekoita piparkakkumauste jauhojen joukkoon ja lisää seokseen.</li>
<li>Lisää kananmunat ja sekoita hyvin.</li>
<li>Kaada seos 20x30cm vuokaan, joka on vuorattu leivinpaperilla.</li>
<li>Paista 175 asteessa 30min. Anna jäähtyä hyvin. </li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6fC7Oj5Yj2QxEeCu9pLndHG1e9HthE81dKatNiHa7wrhsSxGG04eC94WRi3VzquKXyhDZBeUriOlEZa87RyrXKjoJnjeLCg6CT7OckwxkkUr04OAaUFWs35D4s6am59H9bCSeEAqBC8Y/s1600/DSC03288.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="694" data-original-width="1040" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6fC7Oj5Yj2QxEeCu9pLndHG1e9HthE81dKatNiHa7wrhsSxGG04eC94WRi3VzquKXyhDZBeUriOlEZa87RyrXKjoJnjeLCg6CT7OckwxkkUr04OAaUFWs35D4s6am59H9bCSeEAqBC8Y/s640/DSC03288.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Osan päälle pursottelin hopean väristä sokerikuorrutetta. Latvaan tuli pieni sokeritähti.<br />
Näitä on helppo tehdä lastenkin kanssa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs85KqQoqsKfKOjmdI0XbnMcYL1NYHN8KpaYNTO5kr7_vJmGFS3vZ3d1-B1wUpomw4X8tH7MDX5VOPIeUzum0hSpwxXllB5IjmcdKQRiTQpOtCIfV6RP2B8sVKvirH3PUoHK2A7izY_9Y/s1600/DSC03294.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="652" data-original-width="718" height="580" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs85KqQoqsKfKOjmdI0XbnMcYL1NYHN8KpaYNTO5kr7_vJmGFS3vZ3d1-B1wUpomw4X8tH7MDX5VOPIeUzum0hSpwxXllB5IjmcdKQRiTQpOtCIfV6RP2B8sVKvirH3PUoHK2A7izY_9Y/s640/DSC03294.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Meillä
sai ottaa lapset töihin lastenoikeuksien viikolla ja veinkin nämä
leivokset töihin lapsia ilahduttamaan. Meidänkin pojat olivat
innoissaan, kun pääsivät käymään äidin työpaikalla.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwBtbhIwtFCVlypM2AABS9GkjZq1BwvS2t8IMcwkmOOxjYp6Q2Up8hZMB77C0mbEyJhUqaHDWsmSUEdgYhrw9-iXgpXpeMXD34LLmgZdHtHtWFBDmhue8VCimHsIjNx1Al6z2j6lC3-N4/s1600/DSC03295.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="583" data-original-width="716" height="520" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwBtbhIwtFCVlypM2AABS9GkjZq1BwvS2t8IMcwkmOOxjYp6Q2Up8hZMB77C0mbEyJhUqaHDWsmSUEdgYhrw9-iXgpXpeMXD34LLmgZdHtHtWFBDmhue8VCimHsIjNx1Al6z2j6lC3-N4/s640/DSC03295.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
5v koristeli nämä palaset ihan itse </div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/YlME06S6vOw/0.jpg" frameborder="0" height="466" src="https://www.youtube.com/embed/YlME06S6vOw?feature=player_embedded" width="620"></iframe></div>
<br /></div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7169551384708600582.post-62096284882765010592018-12-01T15:00:00.000+02:002018-12-03T20:20:54.053+02:00Leipäkranssi ja juustofondue<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVHhebCwQOXTkj4CTI7594EO1Bac0AKugWzMruMPs5SnHVKNsAmmDcQSgDlw5t0bBjAtlKXJHTEJ5lQ4UiGawtiOQq7q6JTb6-tnf44niyL_0oofQjEZl95MWbMuPyJlyhfqD32Ehjr1sK/s1600/DSC03275.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="694" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVHhebCwQOXTkj4CTI7594EO1Bac0AKugWzMruMPs5SnHVKNsAmmDcQSgDlw5t0bBjAtlKXJHTEJ5lQ4UiGawtiOQq7q6JTb6-tnf44niyL_0oofQjEZl95MWbMuPyJlyhfqD32Ehjr1sK/s640/DSC03275.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-family: inherit;">Tämä suolainen tarjottava sopii loistavasti pikkujouluihin ja muihin talven juhliin. Sämpyläohje on ennestään tuttu, mutta kranssin keskellä oleva pehmeä juustofondue on minusta aika hauska keksintö.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Porkkanasämpylät</span><br />
<span style="font-family: inherit;">24kpl</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">5dl maitoa</span><br />
<span style="font-family: inherit;">50g tuorehiivaa tai 2pss kuivahiivaa</span><br />
<span style="font-family: inherit;">3dl porkkanalaatikkoa tai porkkanaraastetta</span><br />
<span style="font-family: inherit;">½dl siirappia</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1tl suolaa</span><br />
<span style="font-family: inherit;">½dl öljyä</span><br />
<span style="font-family: inherit;">11-13dl täysjyvävehnäjauhoja</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Tavallisia sämpylöitä paistetaan 225 asteessa 10min.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Leipäkranssia paistetaan 200 asteessa 20min. Kranssin keskelle laitetaan pieni uunin kestävä kulho.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Tämän jälkeen kulho poistetaan ja tilalle laitetaan pyöreä pehmeä juusto. Kranssia paistetaan 200 vielä 10min.</span><br />
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqIasAj1m52FWbXiuY32tMRNZNE_R_Enw91quMmrWn2V9NEqseZXb5IsnfK-l5WU0fO-ass_RUfGLXQQEhVZ-CpxsP4lOclqxMnFnADD26tdFh0yXpV7i6nINBpB4d01cyXw66vDMpuXNz/s1600/DSC03269.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="694" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqIasAj1m52FWbXiuY32tMRNZNE_R_Enw91quMmrWn2V9NEqseZXb5IsnfK-l5WU0fO-ass_RUfGLXQQEhVZ-CpxsP4lOclqxMnFnADD26tdFh0yXpV7i6nINBpB4d01cyXw66vDMpuXNz/s640/DSC03269.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Käytin creme brulee vuokaa kranssin keskellä, mutta mikä tahansa uunin kestävä vuoka käy.<br />
Juustoksi kelpaa mikä tahansa pehmeä fonduejuusto.<br />
<br />
Juuston pintaa kannattaa hieman rikkoa puukolla uunistatulon jälkeen, jotta juusto pääsee leviämään. Leipä kannattaa tarjota suoraan uunista tulleena.<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFfC4osrFF8udtUwrcuJbvRx7oixGnxtD_YKsCZz28OuIY_5dOnedzRUj56ZryaRNod5LZvirAuIaBgosp1qQQu91-cD2FrBcJ_WU_DCG2_HbD2a7b7Ov6hV0fDNcdR8Jikw7a6-s9EdxM/s1600/DSC03271.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="694" data-original-width="1040" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFfC4osrFF8udtUwrcuJbvRx7oixGnxtD_YKsCZz28OuIY_5dOnedzRUj56ZryaRNod5LZvirAuIaBgosp1qQQu91-cD2FrBcJ_WU_DCG2_HbD2a7b7Ov6hV0fDNcdR8Jikw7a6-s9EdxM/s640/DSC03271.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Sämpylät voi pieniä pieniksi paloiksi ja jakaa ihmisille. Mikäli fondue ei ideana nappaa, kannattaa ainakin testata tätä porkkanasämpyläohjetta! Kranssiin voi toki käyttää muutakin sämpyläohjetta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/dAxTiggMt8o/0.jpg" frameborder="0" height="466" src="https://www.youtube.com/embed/dAxTiggMt8o?feature=player_embedded" width="620"></iframe></div>
<br /></div>
Kakkumonsteri Jouluhttp://www.blogger.com/profile/06264081224418375837noreply@blogger.com0