Käpytryffelit (video)

 Varsinaisen blogini puolelta löytyy tarkempi ohje näihin hauskoihin käpytryffeleihin.

Nämä sopivat hyvin syksyyn, mutta ajattelin lisätä tänne joulublogin puolelle vielä yhden koristeluvariaation, joka sopii erityisen hyvin jouluun.

Makeiset ovat suklaatryffeleitä, jotka valmistetaan jähmetetystä suklaa ganachesta.

Pallerot on koristeltu mantelilastuilla ja värjätty ruskeiksi.

Video suklaa ganachesta löytyy täältä.

 Vasemmalla olevat tryffelit on ruiskutettu air brush koneella.

Oikealla olevat on koristeltu ruskealla pikeerillä. 

Tarkemmat ohjeet löytyvät alla olevalta videolta.

Jouluiset käpytryffelit

Tässä vielä kolmas hieman jouluisempi koristelutyyli. Nämä tryffelit on ensin kuorrutettu pikeerillä ja sen jälkeen vielä syötävällä helmiäis sprayllä. Myös hopea tai kulta sopisivat näihin hyvin. Sprayta voi ostaa leivontatarvikeliikkeistä. Pintaan voi myös sivellä hopeista tomuväriä pikeerin kuivuttua, mikäli ei satu sprayta löytämään.

Tulisipa jo lunta!