torstai 13. marraskuuta 2014

Maustekakku


Maustekakku passaa hyvin suomalaiseen jouluun, mutta voi sitä muulloinkin nauttia.
Kuva on parin vuoden takaa.

150g voita
3,5dl vehnäjauhoja
1tl leivinsoodaa
1tl pomeranssinkuorta
2tl kanelia
1tl neilikkaa
1tl kardemummaa
2tl inkivääriä
2 munaa
2dl sokeria
2dl kermaviiliä
1rkl kaakaojauhetta
 
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää jäähtynyt voisula pienissä erissä puulusikalla sekoittaen. Lisää kermaviili. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan.
Paista 175asteessa n.50min. 
 
Kakun päällä on sulatettua valkosuklaata ja sokerimassakoristeita.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti