Biberli on sveitsiläinen mantelimassalla täytetty pipari. Tämän valmistamiseen on monta eri tyyliä, mutta tässä on kohtalaisen nopea ja helppo tapa. Mikäli haluaa kokeilla jotain uutta ja erilaista täksi jouluksi, niin suosittelen ehdottomasti näitä!
n.50kpl
800g piparitaikinaa
250g mantelijauhoja
35g valkuaisia (1 valkuainen)
100g sokeria
2tl kanelia
3-4tl sitruunamehua
Massan voi maustaa myös karvasmanteliaromilla, mutta minä en tuota syanidin makuista myrkkyä siedä, joten maustan mantelimassani aina sitruunalla ja kanelilla. Massan joukkoon voi lisätä vettä, mikäli se on todella kuivaa.
What kind of paper likes music?
Rapping paper!
(wrapping paper = lahjapaperi)
What kind of paper likes music?
Rapping paper!
(wrapping paper = lahjapaperi)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti