Luukusta 10 paljastuu ohje itse tehtyyn kaakaojuomajauheeseen. Nyt monet tietty kysyvät, että miksi tehdä itse kun valmiinakin saa. Ensiksikin tämä on parempaa. Toiseksi tästä tietää varmasti mitä tämä sisältää. Ei ainakaan lisäaineta. Myös sokerin määrää voi säädellä. Kolmanneksi tämä on ihana joululahja kelle tahansa. Kaupan valmis O'boy ei oikein nappaa, mutta itse tehty kaakaojuomajauhe on ihan eriasia. Ohjeella tulee vajaa 5dl jauhetta.
½dl vaniljasokeria
2dl makeuttamatonta tummaa kaakaojauhetta
1dl tomusokeria
100g suklaata
1tl pikakahvijauhetta
1rkl maissitärkkelystä
Raasta suklaa hienoksi rouheeksi. Mikäli raastamisen kanssa menee hermot, suklaan voi hienontaa myös tehosekoittimessa tomusokerin kanssa. Tomusokeri estää suklaata paakkuuntumasta.
Siivilöi muut ainekset suklaaraasteen joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Purkita.
Käyttöohje:
n.2dl kuumaa maitoa
n.2rkl kaakaojuomajauhetta
Maitosuklaata käyttämällä saa lisää makeutta juomaan.
Amerikassa kaakao tarjoillaan yleensä (mini)vaahtokarkkien kera. Minulle tämä on kuitenkin ihan liian makea versio. Mielummin nautin kaakaon kermavaahdolla.
Kaakaon voi lisäksi maustaa erilaisilla makusiirapeilla.
Katso esim. terveellinen kanelisiirappiohjeeni täältä.
Minä tein jouluksi tämmöisen kaakaotarjottimen, joka on meillä keittiössä esillä koko joulukuun. Ihmiset voivat tästä käydä tekemässä itselleen omanlaisensa kaakaon. Tämä on myös kaunis sisustuselementti.
Joulukalenterista paljastuu jatkossa vielä lisää jouluisia juomia!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti