keskiviikko 21. joulukuuta 2016

Luukku 21: N'ice cream

Joulu jo kolkuttaa ovella, mutta silti voi vielä nauttia terveellisiä välipaloja ja jälkiruokia.
Jäätelö ei monelle ehkä tässä vaiheessa vuotta tule mieleen, mutta tämä viileä jälkiruoka maistuu myös talvellakin. N'ice cream tarkoittaa terveellistä ja vegaanista jäätelöä, jonka pääraaka-aine on yleensä banaani. N'ice creamista voi lukea enemmän täältä. Tämä täyttää hyvin ja vie makeannälän pois. Jouluisen n'ice creamin maustoin mustikoilla ja kardemummalla.

1 jäinen banaani
n.1dl mustikoita (jäisenä)
1/4tl kardemummaa
1/4dl mantelimaitoa

N'ice creamin valmistuksesta voi katsoa tarkemmat vinkit tästä videosta.
Banaanin on oltava jäinen tai muuten koostumuksesta ei tule pirtelömäistä. Mustikatkin voivat ihan hyvin olla jäisiä. Jäätelöä voi maustaa oman maun mukaan, mutta lisämakeutusta se ei kaipaa, sillä banaanit ja mustikat ovat luontaisesti makeita. Mitää kypsempi banaani, sitä makeampi se on. Jos seos ei meinaa hienontua, voi joukkoon lisätä vielä maitoa. Älä kuitenkaan tee seoksesta pirtelöä.

Kokeile jouluista n'ice creamia myös puolukoista, karpaloista ja hilloista!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti